Les beignets de crêpes au fromage feta sont très délicieux avec un arôme délicieux et un goût délicat! La courgette pour la cuisson est préférable de prendre les jeunes, et le fromage, si désiré, peut être remplacé par n'importe quel autre type de fromage.
Beignets de crêpes au fromage
Ingrédients
- courgettes - 1 pièce;
- oeuf - 1 morceau;
- brynza - 50 g;
- farine - 3 c. cuillères;
- persil, oignons verts, aneth - si désiré.
Préparation
Nous offrons une option simple, comment faire cuire des crêpes à partir de courgettes. La courgette est décollée des peaux, frottée sur une grande râpe et pressée soigneusement le jus. Ajoutez ensuite le fromage, l'œuf, la farine et les légumes hachés finement. Nous mélangeons tout, mais ne salage pas. Poêle à frire avec de l'huile et de la chaleur. Étaler la pâte avec une cuillère et faire frire les beignets à un état roux de deux côtés.
Beignets de courgettes au fromage
Ingrédients
- courgettes - 3 pièces;
- brynza - 100 g;
- ail - 3 gousses;
- oeuf de poule - 2 pcs.
- farine de blé - 3 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale - pour la friture;
- crème sure.
Préparation
Ainsi, la première courge soigneusement mine, essuie et frotte sur une râpe moyenne, sans les nettoyer de la peau, et puis mettre dans une passoire au verre tout le liquide en excès. Brynza pétrit complètement jusqu'à un état pâteux, et l'ail est passé à travers la presse. À côté de la masse de courge, ajouter les oeufs, la farine tamisée et bien mélanger. Prisalivayem a reçu la masse au goût, saupoudrer avec du poivre, puis ajouter le fromage, l'ail et encore nous mélangeons tout à fond. Faites ensuite frire la poêle à frire huilée des deux côtés de la crêpe jusqu'à la préparation complète. Nous servons un plat prêt avec de la crème sure ou du yaourt fait maison , en le décorant avec des légumes hachés finement.
Recette pour beignets aux courgettes
Ingrédients
- courgettes - 4 pièces;
- crème - 0,5 articles;
- oeuf - 1 morceau;
- brynza - 50 g;
- crème sure - 4 c. cuillères;
- semoule - 2 c. cuillères;
- soda - 0,5 c.
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- vinaigre - 1 cuillère à café;
- sel, sucre - au goût.
Préparation
Les jeunes courgettes sont épluchées, coupées en petits morceaux, saupoudrées de semoule, versez la crème et mélangez bien, faites cuire le mélange à feu doux, jusqu'à ce qu'il soit cuit, en remuant légèrement. Puis ajoutez le sucre, l'oeuf battu, le soda sans vinaigre, le fromage râpé, le sel et pétrissez soigneusement la pâte prête. Laisser la masse rester pendant environ 10-15 minutes et faire frire dans une poêle avec du beurre comme des crêpes régulières. Nous servons le plat chaud avec de la mayonnaise ou de la crème sure.