Printemps et été - temps pour des aventures sur la nature, brochettes de shish, saucisses, poissons et légumes sur le gril. Et ici, sans équipement spécial ne sera pas facile. Traditionnellement, les grils fonctionnent au charbon, mais il existe une solution alternative - un barbecue au gaz. Quels sont ses avantages et quels modèles existent aujourd'hui? C'est dans notre article.
Avantages du gril à gaz
Tout d'abord, c'est écologique. Le carburant pour cela est le gaz naturel ou liquéfié dans les cylindres. Le chauffage d'un tel gril se produit beaucoup plus rapidement, en fait, il est prêt à fonctionner après 5 minutes après la mise en marche. En outre, le processus d'inclusion est élémentaire par rapport à l'allumage des charbons. Vous n'avez pas besoin de compétences particulières pour cela.
Lorsque vous cuisinez sur un gril à gaz, vous pouvez contrôler la température avec précision. En outre, si vous avez besoin de faire cuire plusieurs plats différents sur différents brûleurs. Gril à gaz est plus facile non seulement de fonctionner, mais aussi de maintenir - il est beaucoup plus facile à nettoyer.
Types de grils à gaz
Conditionnel toute la gamme de cet équipement peut être divisée en 3 types:
- intégré;
- portable;
- touriste.
Les modèles intégrés font référence à l'équipement professionnel. Ils sont utilisés dans les restaurants, bien qu'un tel barbecue à gaz convient aux maisons de campagne. Ils sont connectés à la conduite principale de gaz. Leurs avantages incluent la haute performance.
Où est le gril à gaz portable plus commun, monté sur un chariot avec des roues. Il y a aussi une place pour une bouteille de gaz. Souvent, une telle grille est équipée d'étagères latérales et de boîtes pour ranger les accessoires.
Quant aux grilles touristiques, ce sont des appareils encore plus compacts que vous pouvez emmener en voyage. Ils pèsent peu, ont une faible productivité, mais pour un pique-nique campagnard tout à fait en forme.
Comment utiliser un gril à gaz?
Avant d'utiliser le gril, vous devez acheter et connecter un cylindre avec du propane à 5 ou 13 litres. La connexion est due à un tuyau de gaz avec un réducteur. Immédiatement après cela, le gril à gaz est prêt à commencer à travailler.
Vous ouvrez la soupape d'alimentation en gaz sur le cylindre et allumez les brûleurs. Sur la plupart des modèles, les boutons d'allumage électrique sont prévus à cet effet. Lorsque la grille est chauffée à la température désirée, vous pouvez commencer à cuisiner.
Ne pas oublier de nettoyer périodiquement la grille et enlever la graisse de la casserole sous le brasier. Ces manipulations simples pour prendre soin de la grille sont suffisantes pour profiter d'une nourriture savoureuse et saine.