Avoine - c'est une plante céréalière annuelle, dont les fruits ont été utilisés à des fins alimentaires depuis l'Antiquité. Cette céréale est particulièrement appréciée dans la nutrition diététique, infantile et sportive. Tout le monde connaît les flocons d'avoine "Hercules", aussi de l'avoine, les céréales, la farine utilisée pour la cuisson du pain, des crêpes, des biscuits, etc., la farine d'avoine, le lait de remplacement, les boissons alcoolisées. En outre, l'avoine est une matière première précieuse pour l'industrie pharmaceutique, largement utilisée en homéopathie et en médecine populaire. Comme moyen de la médecine traditionnelle est souvent utilisé la décoction d'avoine, les propriétés médicinales et contre-indications qui seront discutées plus tard.
Propriétés utiles du bouillon d'avoine
Les propriétés saines de la décoction à partir de l'avoine s'expliquent par l'utilisation de grains non traités et non transformés, toutes des substances précieuses à partir desquelles ils passent dans le liquide et sont conservés. La farine d'avoine et sa coquille contiennent les composants suivants:
- la cellulose;
- les protéines;
- les acides aminés (lysine, tryptophane, tyrosine, valine, etc.);
- les vitamines B1, B2, B6, K, PP, E;
- le carotène;
- l'acide pantothénique;
- l'acide folique;
- l'amidon;
- substances minérales (potassium, calcium, sodium, phosphore, magnésium, chrome, iode, zinc et beaucoup d'autres);
- huiles essentielles;
- les graisses;
- glucides, etc.
Les principales propriétés de la décoction d'avoine:
- cholérétique;
- diurétique;
- diaphorétique;
- enveloppant;
- antipyrétique;
- réparatrice
Cet agent aide à normaliser les processus métaboliques dans le corps, à purifier les vaisseaux sanguins et le foie, à éliminer les toxines et les toxines, à améliorer la fonction thyroïdienne, à renforcer le système immunitaire, etc.
Bouillon de grains d'avoine non pelées est recommandé pour prendre avec de telles pathologies:
- les maladies catarrhales;
- conditions fiévreuses;
- diabète sucré;
- scories de l'organisme;
- perturbation du foie, des reins, de l'estomac et des intestins;
- les maladies du système cardio-vasculaire;
- perte de force , épuisement du corps;
- les troubles du sommeil;
- épuisement nerveux;
- les violations de la pression artérielle;
- maladies articulaires;
- bouffissure, etc.
Comment cuisiner et prendre une décoction d'avoine?
Le bouillon d'avoine est préparé de différentes manières, en fonction du but de l'utilisation. Le plus universel et simple est cette recette:
- Rincer les grains d'avoine non pelés dans un mélangeur ou un moulin à café.
- Verser l'eau bouillante dans une telle proportion: une cuillère à soupe par verre d'eau.
- Infuser dans un thermos pendant environ 12 heures.
- Souche, prendre un verre de 0,5-1 pour une demi-heure de nourriture 3-4 fois par jour.
L'avoine peut être décocté avec du miel, ce qui ne fera que renforcer ses propriétés médicinales.
Propriétés thérapeutiques du bouillon d'avoine pour l'arthrose
Dans le traitement de l'arthrose, le bouillon d'avoine sera utile en raison de la capacité de normaliser les processus métaboliques et d'éliminer l'excès de sel du corps. Il est recommandé de prendre une décoction préparée selon cette recette:
- Verser une poignée de grains lavés non traités dans 2,5 litres d'eau.
- Bouillir, puis voler à feu doux pendant 40 minutes.
- Refroidir, filtrer, boire pendant la journée en petites portions.
Les propriétés curatives du bouillon d'avoine pour les reins
Grâce à ses propriétés diurétiques et nettoyantes, ce remède aide parfaitement les différentes pathologies du système urinaire. Et, ce qui est remarquable, le remède populaire facilite le passage des pierres et du sable des reins. Pour cela, vous pouvez utiliser une décoction cuite selon une recette universelle.
Malgré la valeur de l'avoine, la décoction ne peut être acceptée par tout le monde. Contre-indications à l'utilisation de la décoction d'avoine:
- insuffisance rénale;
- échec cardiovasculaire;
- augmentation de l'acidité de l'estomac;
- maladies de la vésicule biliaire.