Il est connu que vous pouvez profiter d'un shish-kebab non seulement à la maison "six cents", mais aussi contre la nature - dans la forêt, le parc ou près de l'étang. Cependant, les vacanciers expérimentés savent que la cuisson de la viande est plus pratique sur le gril . Mais, voyez-vous, conduire un appareil stationnaire, dimensionnel, n'est pas très pratique, surtout si vous n'êtes pas le propriétaire d'une voiture spacieuse. Vous pouvez sortir de la situation si vous achetez un brasero portable.
Qu'est-ce qu'un brasero portatif?
Ainsi, le brasero portable est une construction métallique qui est simplement démontée et assemblée dans une boîte de base rectangulaire sur les jambes, sur laquelle sont ensuite placées des brochettes de viande marinée. Un tel dispositif est portable, et par conséquent, il est facile à transporter. Typiquement, les modèles portables sont faits de fines feuilles de métal. Il est naturel que le brasero ait un poids léger et qu'il ne soit pas difficile d'arriver à l'endroit de repos avec. Et l'avantage inconditionnel de la conception est faible coût.
Les inconvénients d'un brasero portatif comprennent l'impossibilité de désassembler immédiatement après utilisation. Nous devrons attendre que le métal se refroidisse.
Comment choisir un brasero portatif?
Avant d'acheter des modèles portatifs, gardez à l'esprit qu'un tel brasero ne se distingue pas par sa durabilité et sa durabilité spéciale. Le fait est que la plupart des modèles de brasier portatif sont en acier inoxydable, c'est-à-dire en acier inoxydable. Et, habituellement des feuilles de métal minces sont utilisées, dont l'épaisseur atteint 2-3 mm. Et cela signifie qu'avec l'utilisation directe de l'acier dans le brasier brûle et se déforme. Mais si vous voulez un produit de qualité, trouvez un brasero qui a une épaisseur de paroi de 5-8 mm. Certes, un tel produit ne sera pas léger.
Lorsque vous choisissez un brasier pliable, veuillez noter que la conception elle-même était compréhensible pour vous et facile à assembler. Vérifiez que le plateau où le charbon est brûlé est situé de manière stable sur les jambes. En outre, il est important que dans la partie inférieure du boîtier il doit y avoir des trous spéciaux nécessaires pour l'entrée d'air et la combustion rapide du bois ou du charbon.
Si nous parlons de la taille du brasier portatif, alors ils peuvent être tout. La chose principale est que le plateau a suffisamment de profondeur (à savoir un minimum de 15 cm), ce qui est nécessaire pour le rôtissage uniforme de la viande.
Par ailleurs, en plus de nombreux braseros portables sont des outils et des outils supplémentaires, par exemple, un poker, une grille, une table d'appoint amovible, des crochets pour les accessoires. De nombreux modèles sont triés dans une petite valise. En vente, il y a aussi un brasero portatif dans une valise, qui, d'accord, est très pratique et même sécuritaire pour le transport. Vous pouvez trouver une version de l'appareil - un barbecue portable. Il a l'apparence d'un tiroir avec un couvercle sur les jambes. La viande, en règle générale, est frite sur un grill à treillis.