Céleri - croissance, règles de base et caractéristiques

Le céleri, dont la culture ne nécessite pas d'efforts particuliers, est un légume utile et il est recommandé à tous sans exception. Il existe plusieurs façons de cultiver cette plante sur votre site, avec ses propres caractéristiques et règles.

À quoi ressemble le céleri?

Ce légume est présenté en trois types, qui diffèrent en apparence:

1. Feuillu Une telle plante est semblable au persil habituel pour beaucoup, mais les feuilles sont plus grandes et les tiges sont denses et charnues. En hauteur, il peut atteindre environ 0,5 m.
2. Bleuet Un tel céleri à la maison est une tige dense et juteuse, dont le diamètre ne dépasse pas 10 cm et dont la longueur est d'environ 30 cm, et dont la structure est similaire à celle des poireaux. Appelez cette espèce encore pod.
3. Racine Extérieurement, cette racine peut être comparée aux pommes de terre ou aux betteraves, mais seule sa surface est dense et rugueuse. La couleur de la peau dense est brun-or et la surface est inégale en raison de nombreuses dépressions et saillies.

Types de céleri

Il a déjà été dit qu'il existe trois types principaux de cette plante, mais il y a beaucoup plus de variétés, parmi les meilleures et les plus populaires, on peut distinguer:

1. Le samouraï Variété sans prétention en feuille, qui n'a pas peur de la sécheresse et de la basse température. La hauteur de la rosette est de 65 cm, les feuilles sont bouclées. Ce céleri, dont la culture ne nécessite pas d'effort particulier, donnera une récolte environ 75 jours après le débarquement.
2. "Zahar". Une autre sorte de céleri-feuille, qui se distingue par l'opportunité d'obtenir une grande récolte. La hauteur de la rosette est de 26 cm et sur une plante peut aller jusqu'à 120 feuilles, qui poussent rapidement.
3. "Golden". Ce céleri a des tiges de longueur moyenne avec une forme légèrement incurvée. La récolte peut être récoltée dans les 150-160 jours.
4. "Malachite". Cette variété donne déjà le 80ème jour après la plantation. Il est à noter la présence de feuilles épaisses et charnues. De la brousse, vous pouvez obtenir jusqu'à 1,2 kg de pétioles.
5. Tango. Si vous êtes intéressé par le céleri qui est le meilleur parmi les variétés pétiolés, alors faites attention à cette option, qui est considérée comme la plus productive. Le poids d'une sortie est jusqu'à 1 kg. La variété se distingue par ses qualités aromatiques élevées.
6. Le géant de Prague. Ce genre de céleri-racine donnera un résultat en 120 jours de culture appropriée. Les racines sont grandes avec une chair légère et douce. Ils ont un arôme et un goût vifs.
7. "Diamant". En moyenne, le poids d'une racine est de 200 g, la chair est blanche. Cette variété a un feuillage vert foncé puissant.

Céleri feuille

Cette espèce a de fines racines fusiformes et de petits pétioles. Cultivez-le pour obtenir une verdure luxuriante. Les feuilles juteuses ont une couleur vert vif, et elles sont saturées d'huiles essentielles. Ce céleri à la maison est renouvelé pendant toute la saison de croissance, de sorte que vous ne pouvez récolter aucune récolte. Les meilleures variétés: "Zakhar", "Samurai" et "Kartuli". Ceux-ci donnent des variétés qui ont un bon goût et une saveur riche.

Céleri céleri

Cette espèce a développé un système de racines fibreuses. La plante de céleri a des pétioles larges et côtelés, qui sont très juteux et charnue, de sorte qu'ils sont très populaires dans la cuisine. Les meilleures notes sont "Tango", "Golden" et "Triumph". Ils résistent à la maladie, donnent une récolte riche et ont un goût agréable. Pour le pétiolate, le soleil et l'humidité sont nécessaires, et le sol doit être riche en minéraux.

Céleri racine

Un autre type de plante qui a des racines épaisses et charnues de forme ronde ou légèrement allongée. Les pétioles de ce céleri sont creuses et les feuilles sont minces. Si vous vous intéressez à la culture du céleri-rave, sachez que c'est facile à faire, l'essentiel étant d'avoir des graines ou des semis de qualité et de connaître quelques règles sur lesquelles nous reviendrons plus loin. Les meilleures variétés de ce genre: "Delicacy", "Diamant" et "Cascade". Ils tolèrent bien les gelées, donnent une récolte abondante et la racine a peu de racines latérales.

Comment planter du céleri?

Pour une récolte abondante, il est recommandé de planter les graines dans des semis, puis de les transplanter en pleine terre. Il y a un certain nombre de recommandations concernant la façon de préparer la graine et obtenir de bonnes pousses. Lors de la plantation de céleri dans le sol, il est nécessaire de respecter un certain nombre d'exigences mises à la terre:

1. Il doit nécessairement être fructueux, desserré et drainé, afin qu'il retienne bien l'humidité.
2. Un paramètre important est l'indice d'acidité, et il doit être neutre, si le sol est acide, alors la chaux est introduite au préalable. Il est également recommandé d'utiliser de l'humus.
3. Vous voulez obtenir une bonne récolte de céleri, la culture est mieux faite dans des trous pré-préparés. En automne, il est recommandé de faire des fosses d'une profondeur de 25 cm et d'une largeur de 35 cm, elles doivent être remplies de compost et recouvertes de terre, puis une bonne récolte sera fournie.

Comment faire pousser du céleri à partir de graines?

Pour récolter était riche, il est important d'acheter des graines de qualité. Il est à noter que l'ensemencement direct dans le sol n'est possible que si l'on utilise le type de feuille de la plante. Les personnes qui s'intéressent à la façon de cultiver le céleri-rave à partir de graines devraient savoir que cela n'est possible que d'une manière de semis. D'autres types de plantes doivent être semés de la même manière.

1. D'abord, mettez les graines pendant quelques heures dans une solution légère de manganèse, puis déposez-les sur une soucoupe avec de la gaze humide avant que les premières pousses apparaissent. Cela prend 2-3 jours.
2. Pour l'atterrissage, préparer la terre, en mélangeant dans des proportions égales le sable, l'humus, les feuilles et la tourbe.
3. Les graines devraient être plantées début février. Les semis apparaîtront dans environ deux semaines.
4. Tout d'abord, la température doit être de 20 ° C, puis réduite à 15 ° C.
5. Le céleri-rave, dont la culture à partir de graines dure plus longtemps que les autres espèces, nécessite le maintien d'un sol humide.

Comment faire pousser du céleri à travers des semis?

Si les semis ont été achetés pour la culture, il est important de savoir que la transplantation dans le sol ordinaire se produit quand il y a plus de cinq vraies feuilles sur les pousses et qu'elles atteignent une hauteur de 10 cm.Le céleri a plusieurs caractéristiques, une semaine avant le transfert en pleine terre Il est nécessaire de tempérer, c'est-à-dire d'aérer fréquemment et d'exposer les boîtes à l'air frais. Il vaut la peine d'examiner un certain nombre de recommandations pour chaque type:

1. Racine Transférer les semis au sol est nécessaire à la fin de mai, ce qui aidera à protéger la plante contre la pluie et le gel. Pendant la plantation, il n'est pas nécessaire de casser la motte de terre, car elle a déjà été emmêlée dans de jeunes racines. Entre les choux doit être d'une distance d'environ 35 cm.Vous ne pouvez pas dépenser le fruit, mais enlever le sol sur la partie saillante de la racine est très utile. Il est important d'enlever les feuilles latérales, cela aidera à augmenter le poids de la racine.
2. Chereshkovoy. Pour la culture des semis de céleri, il est nécessaire de faire des rainures longitudinales de 10 cm, les racines doivent être raccourcies d'environ 1/3. La distance entre les buissons doit être de 15 cm, vous ne pouvez pas arroser le sommet, mais quand la période de croissance rapide arrive, vous devriez passer le pilonnage.
3. Feuillu Le transfert des semis de cette espèce n'est pas différent du céleri-rave.

Combien y a-t-il de céleri?

Chaque espèce a son propre intervalle de temps à travers lequel les germes apparaissent à partir des graines.

1. Cultivant le céleri-rave à la maison, il vaut la peine d'attendre que les germes apparaissent lentement, après environ 14-16 jours.
2. Pendant plus longtemps, les pousses de céleri pétiolé poussent et, en moyenne, elles doivent attendre environ 20 jours.
3. Encore plus de temps devra dépenser pour voir les pousses de céleri de feuille et la période est de 35-40 jours. Il est à noter que les germes apparaissent à l'amiable.

Comment le céleri se développe-t-il?

Selon la variété de céleri qui se développe différemment, par exemple, la récolte des espèces de feuilles peut être récoltée à partir de la mi-juillet, mais les variétés de racines sont prêtes à être récoltées à la mi-octobre. Si la plantation de céleri et les soins sont effectués selon les règles, alors aucun problème de croissance ne devrait survenir. Il est important de savoir que la plante peut être touchée par la pourriture blanche, la «jambe noire» , la tache bactérienne et la mosaïque virale des feuilles. Pour la prévention, il est important de prendre en compte un certain nombre de règles:

1. Avec le temps, ramasser des limaces, des escargots et des larves de carotte.
2. Désherber les mauvaises herbes et ne pas oublier d'arroser la plante, étant donné qu'il ne devrait pas y avoir de stagnation de l'eau.
3. Évitez la condensation excessive de céleri, donc la croissance implique un éclaircissage.

Plante de céleri - soins

Il y a un certain nombre de règles qui doivent être prises en compte par les personnes qui cultivent le céleri.

1. Pour cette plante, les endroits ouverts et ensoleillés sont idéaux. S'il n'y a pas assez de lumière pour planter le céleri et en prendre soin, alors la récolte sera peu profonde.
2. Les feuilles et les tiges tolèrent de basses températures, donc en hiver les plantes adultes peuvent supporter jusqu'à -9 ° C, mais pour les plantes-racines, de tels indicateurs sont inacceptables. Pour faire pousser des semis, une température de + 20-22 ° C est requise.
3. Si vous voulez obtenir une récolte abondante de céleri, la culture signifie une humidification constante du sol, mais une humidité excessive est fatale. Chaque semaine devrait être versé environ 20 litres par mètre carré. Si la saison est aride, alors plus d'eau est nécessaire.
4. Le céleri-rave a besoin de desserrer le sol, en particulier pour les jeunes plants. Après chaque irrigation ou pluie, la couche supérieure du sol devient dense et cette croûte empêche les racines de respirer normalement. Le descellage des jeunes racines est effectué à une profondeur de 5 cm, puis il doit être doublé.
5. La culture du céleri- rave implique le paillage . Vous pouvez utiliser de l'écorce, des copeaux ou de la sciure de bois. Effectuez la procédure lorsque la plante est adulte et a des racines latérales.

Top dressing de céleri

Que la plante est devenue forte, n'a pas fait de mal, et la récolte était riche, il est nécessaire d'effectuer une fertilisation supplémentaire et cela se fait en plusieurs étapes:

1. La première fois que la procédure est effectuée au stade initial de la phase végétative, et cette période intervient après deux semaines à partir du moment de la plantation. L'utilisation est une infusion à base de plantes.
2. L'alimentation suivante doit être effectuée deux semaines après la première. Utiliser dilué dans de l'eau séchée.
3. Cultiver du céleri et en prendre soin implique une troisième tétée et devrait être effectuée jusqu'au 15 juillet. Utilisez une solution d' azofoski . À la fin du mois, utilisez le monophosphate. Lorsque la racine de la racine sera formée, verser la plante avec une solution d'acide borique.
4. En été, quand il y a une croissance intensive, il est nécessaire d'utiliser des engrais azotés pour faire pousser correctement le céleri.

Plongez un céleri?

Lors de la plantation de plantes-racines, ce processus est important, car la racine principale est pincée et un grand fœtus est formé. La plante de céleri doit être plongée au stade où une paire de vraies feuilles est déjà formée.

1. En ce qui concerne les pinces à linge du céleri-rave, il existe deux versions, on pense donc que les racines ont besoin d'une longueur de 5-6 cm pour être coupées de 0.5-1 cm, en enlevant les poils absorbants. D'autres croient que si vous raccourcissez la racine centrale, cela endommagera le céleri.
2. Lors de la culture du céleri-feuille, la cueillette de la racine est une procédure obligatoire, et dans les pétioles, elle fait comme désiré.

Comment faire pousser un céleri-feuille?

Pour la culture du céleri feuille, il est recommandé d'acheter des graines seulement à des points éprouvés, car ils doivent être la première fraîcheur. Assurez-vous de faire attention à la date d'expiration. Si les graines ont déjà plus de deux ans, alors il vaut la peine de refuser l'achat. Il est préférable d'acheter des variétés avec différentes périodes de maturation, de sorte que vous pouvez récolter tout au long de la saison.