Les pommes de terre sont probablement la culture racine la plus commune sur nos parcelles. Beaucoup de gens sont engagés dans sa culture, parce que de délicieux et copieux plats de pommes de terre - des casseroles, des crêpes et même des purées ordinaires - nous nourrissent tout l'hiver. Et en été, personne ne refusera de déguster des pommes de terre fraîches dans l'huile d'aneth.
Avant chaque camionneur qui a au moins une expérience minimale dans la culture de cette culture, la question est de savoir comment planter des pommes de terre afin d'obtenir une bonne récolte. Découvrons quelques particularités de prendre soin de cette plante-racine.
Les secrets de la culture des pommes de terre
Les pommes de terre plantées en temps opportun sont déjà un bon début pour sa culture réussie. Cela devrait être fait, en se concentrant sur les conditions météorologiques et, en particulier, les conditions de température. Dès que la terre se réchauffe à 10-12 ° C et que la menace de gelées récurrentes passe, on peut prendre une pelle. Habituellement, cela se passe pendant les vacances de mai, et dans les régions du nord - un peu plus tard, dans la seconde moitié du mois.
Choisissez un matériel de plantation de qualité. Les tubercules de pommes de terre destinés à la plantation, à peu près de la même taille, ne sont ni petits ni trop gros. Il ne devrait pas y avoir de graines et de signes d'infection. Pour cela, lors de la sélection, inspectez soigneusement les pommes de terre et sélectionnez pour la plantation seulement les meilleurs tubercules.
Si le jardin le permet, essayez de planter des pommes de terre de différentes variétés. Il est possible de faire pousser des variétés à racines hâtives et tardives pour pouvoir manger une jeune pomme de terre et pour conserver des légumes pour l'hiver. En outre, gardez à l'esprit qu'il est possible de donner naissance à votre terre, par exemple, des pommes de terre «blanches» d'une variété particulière, et «rouge» d'année en année va perturber une mauvaise récolte. Cela dépend du type de sol, de son acidité, de sa fertilité, etc. En expérimentant, trouvez votre "propre" variété idéale - et le succès est assuré!
Utilisez diverses techniques agricoles progressives. Vous pouvez cultiver des pommes de terre dans des lits chauds selon le principe de l'agriculture biologique, dans un tonneau ou sous une paille. Il est également populaire de planter dans des boîtes en bois ou en béton. Chacune de ces méthodes vous permet d'obtenir une bonne récolte de pommes de terre au chalet, à la fois sur une grande et une petite parcelle: la culture se développe mieux et commence à porter ses fruits plus tôt.
Une technique classique pour soigner les pommes de terre est le creusement des lits. Suivant les conseils des maraîchers expérimentés, nous hibernons deux ou trois fois par saison pour assouplir le sol, enlever les mauvaises herbes et stimuler la croissance et le développement des tubercules. Mais il y a aussi l'opinion contraire, qui dit que le fauchage ne fait que nuire à la culture, et sans elle l'opportunité de cultiver une bonne récolte est beaucoup plus grande. D'une façon ou d'une autre, cette nuance est mieux testée en pratique - par exemple, pendant la saison, essayez de chasser seulement la moitié du jardin planté d'une variété de pomme de terre, et en automne pour évaluer la différence de récolte.
La lutte contre les ravageurs est l'un des moments les plus importants de la culture de la pomme de terre. Un ours, un nématode et, bien sûr, un coléoptère du Colorado détruira nécessairement les fruits de vos efforts, à moins, bien sûr, qu'ils ne soient pas protégés. Pour cela, il existe plusieurs moyens, de l'utilisation de divers produits chimiques modernes au sol de chaulage et au ramassage manuel des ravageurs.
La fertilisation du sol n'est pas moins importante. Vous pouvez nourrir les pommes de terre avant la plantation (par exemple, ajouter du nitrofuscus, de la cendre de bois ou de la farine d'os dans le trou) et pendant la saison de croissance. Un bon résultat est fourni par un vieillissement de deux jours du matériel de semence dans la solution de fumier, ainsi que l'introduction de ce dernier pendant le labour d'automne des parcelles de pommes de terre. Mais, de toute façon, vous pouvez obtenir une bonne récolte de pommes de terre sans fumier - vous pouvez sans danger utiliser un mélange de compost pourri avec de la tourbe.