Maintenant, nous allons vous dire la recette pour cuisiner un plat délicieux et simple - des pâtes aux tomates.
Pâtes aux tomates et viande hachée
Ingrédients
- pâtes - 250 g;
- tomates - 2 pièces;
- viande hachée - 250 g;
- ail - 3 gousses;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- sel, poivre, légumes verts - au goût.
Préparation
Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes dans de l'eau salée. Les tomates coupées en cubes et les pétrir pour former une purée avec du jus. Dans la poêle à frire avec de l'huile végétale, étaler le hachis, ajouter le sel et le poivre au goût et faire frire jusqu'à cuisson complète. Farcir la farce, puis étendre l'ail râpé et les légumes émincés sur la même poêle, faire frire les minutes 2. Mélanger les pâtes avec la viande hachée, les herbes et l'ail. Verser les tomates sur le dessus, remuer et souffler tous ensemble pendant encore 5 minutes, ajouter du sel et du poivre au goût. Les pâtes avec de la viande et des tomates sont prêtes!
Macaroni aux crevettes et aux tomates
Ingrédients
- spaghetti - 250 g;
- grosses tomates - 3 pièces;
- crevettes pelées - 250 g;
- basilic (herbes) - 30 g;
- ail - 2 gousses;
- huile d'olive - 100 ml;
- sel - au goût.
Préparation
Faire bouillir les spaghettis dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ensuite, nous les jetons dans une passoire. Les gousses d'ail épluchées et le basilic sont placés dans un mélangeur, ajouter 80 ml d'huile d'olive et une pincée de sel. Tout cela est réduit à une masse homogène. Nous coupons les tomates en tranches, et une - en cubes. Crevettes sont décongelées et frites dans l'huile d'olive pendant 2 minutes, puis podsalivaem. Les crevettes que nous mettons dans une assiette, et dans cette poêle, on met les tomates coupées en dés, on ajoute le sel et le poivre au goût et on mijote pendant environ 5 minutes.Mélanger le mélange ail-basilic dans les tomates. Le feu s'éteint, ajouter les crevettes et les tranches de tomates et mélanger. Étaler les spaghettis et remuer. Nos pâtes aux crevettes sont prêtes!
Macaroni au poulet et aux tomates
Ingrédients
- filet de poulet - 0,5 kg;
- pâtes - 400 g;
- poivron - 300 g;
- tomates - 400 g;
- ail - 3 gousses;
- crème - 200 ml;
- huile d'olive, légumes verts - au goût;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Filet de poulet coupé en petits morceaux, saler, poivrer et laisser reposer 15 minutes Les tomates sont recouvertes d'eau bouillante et en retirer les pelures. Chair coupée en cubes. De même, couper et poivrer. Broyer les verts. Dans la poêle, verser l'huile d'olive, y mettre l'ail écrasé, faire frire les minutes 2, puis jeter l'ail. Dans cette huile, nous étalons le filet et faisons frire environ 7 minutes, puis étendons le poivron et les tomates. Remplissez le tout avec de la crème, faites chauffer et retirez la poêle du feu. Ajouter les macaronis cuits dans la poêle et mélanger.