Crêpes parfumées douces comme beaucoup. Mais ils contiennent généralement à la fois des œufs et du kéfir, c'est-à-dire que le plat n'est pas complètement maigre. Mais il s'avère que tout n'est pas si effrayant et qu'il n'est pas nécessaire de refuser ce plat dans le post. Comment faire des crêpes sur l'eau sans oeufs, lire ci-dessous.
Beignets sur la levure sans oeufs sur l'eau
Ingrédients
- farine de blé de meilleure qualité - 280 g;
- eau - 300 ml;
- levure sèche à action rapide - 10 g;
- sel;
- sucre de sable - 30 g.
Préparation
Mettez le sel, le sucre, la levure sèche dans de l'eau chaude et mélangez bien. Ajouter ensuite la farine préalablement tamisée et laisser reposer la pâte pendant 20 minutes. Ensuite, remuez doucement la pâte et laissez reposer encore une demi-heure. Après cela, vous pouvez déjà faire frire nos crêpes. Ils ne sortent pas sucrés, donc le complément parfait pour eux est le miel .
Crêpes luxuriantes sans oeufs sur l'eau
Ingrédients
- farine de blé de la meilleure qualité - 700 g;
- eau 620 ml;
- sucre de sable - 100 g;
- sel - une pincée;
- levure sèche à action rapide - 10 g;
- huile.
Préparation
Au centre de la farine tamisée, nous faisons un trou et, en ajoutant graduellement de l'eau, mélangez la pâte avec un fouet. Nous versons de la levure, du sucre et remuez dans la pâte. Versez le sel et remuez à nouveau. Laisser la pâte pendant une heure. Quand il augmente d'un facteur 2, ne le mélangez pas et commencez à cuire des crêpes.
Beignets à l'eau gazeuse sans oeufs - recette
Ingrédients
- farine de blé de meilleure qualité - 200 g;
- soda - 200 ml;
- miel;
- poudre à pâte pour pâte - 10 g;
- huile végétale - 40 ml.
Préparation
Tamiser la farine, mélangée avec de la poudre à pâte. Verser dans l'eau gazeuse et bien mélanger. Ajouter le miel et remuer à nouveau. La consistance d'une fine crème sure devrait ressortir. Et que les crêpes peuvent être frites dans une poêle sans huile, versez-le dans la pâte. Remuez bien et continuez le processus de friture.
Beignets sur l'eau sans oeufs - recette
Ingrédients
- farine de blé de meilleure qualité - 360 g;
- levure sèche - 10 g;
- sucre de sable - 50 g;
- huile;
- l'eau est chaude - 200 ml;
- pommes aigre-douce - 2 pièces;
- sel.
Préparation
Agiter à l'eau tiède, verser le sucre, le sel, la farine tamisée et mélanger la pâte. Maintenant, ajoutez les pommes râpées hachées et mélangez. Laisser la pâte pendant une demi-heure. Après cela, vous n'avez pas besoin de remuer la pâte, il suffit de le taper avec une cuillère et l'envoyer dans une poêle chauffée avec du beurre et faire frire des crêpes sur l'eau et sans oeufs des deux côtés. Tout le monde a un appétit agréable!