Inhabituellement, à première vue, la plante est riche de nombreuses propriétés utiles . L'application de cresson à la nourriture est une excellente option pour remplir le régime avec des vitamines et des microéléments. Bien sûr, trouver des légumes verts dans le magasin à n'importe quel moment de l'année n'est pas un problème maintenant. Mais nous proposons d'essayer de croître la salade de cresson sur le rebord de la fenêtre en hiver.
Comment faire pousser une salade de cresson sur un rebord de fenêtre
Cultiver une culture à la maison est possible à partir de graines. Le plus intéressant est que cela ne nécessite même pas un apprêt complet, comme un substrat, vous pouvez utiliser de la ouate, du tissu de coton, une éponge ou des serviettes en papier. Sur le plateau, installer une couche de substrat jusqu'à 2 cm de hauteur et imprégner d'eau stagnante. Les graines de cresson doivent d'abord être remplies d'eau, puis déposées uniformément sur le «sol». Après cela, le récipient avec les semis est recouvert d'un film alimentaire. La salade de Cress est placée sur une pièce de fenêtre peu éclairée, où l'air est chauffé à un maximum de +15 degrés. Il est important que la température ne tombe pas en dessous de +7 degrés.
Salade de cresson - poussant sur le rebord de la fenêtre
Les premiers germes en vert peuvent être vus dans quelques jours. À l'avenir, prendre soin de la plante consiste à aérer (c'est-à-dire à enlever le film) et à arroser régulièrement. Et à cet effet, nous utilisons un pistolet de pulvérisation. Le manque d'arrosage et son excès sont tout aussi dangereux pour le cresson. De temps en temps, le récipient avec des germes doit être tourné le long de l'axe, de sorte que les semis poussent uniformément, et non étiré dans une direction.
Utilisez cress-salade, cultivé sur le rebord de la fenêtre en hiver, peut être utilisé 15-17 jours après la plantation. Habituellement, les tiges atteignent une hauteur de 6 à 10 cm, la récolte n'est pas coupée, mais coupée avec des ciseaux. Et il est recommandé de prendre autant de cress-salade que vous prévoyez de manger, ne pas préparer à l'avance.