Tous les verts sans exception sont très utiles, car c'est une source abordable de vitamines, de minéraux et de fibres. Les propriétés utiles du cresson sont incroyables, et il est possible de cultiver ces greens sans prétention pratiquement dans toutes les conditions. De cet article, vous apprendrez pourquoi il est utile d'inclure un tel produit dans votre alimentation.
Composition de la vitamine de cresson
Il y a beaucoup de vitamines dans le cresson: A, C, E, K, PP et D, ainsi qu'un groupe B presque complet.En outre, cette composition est également soutenue par des minéraux, également nombreux: magnésium, calcium , fer, iode , phosphore et autres. En outre, la composition regorge également d'autres composants utiles - huiles essentielles, flavonoïdes, etc.
Teneur calorique du cresson
Sur 100 g du produit, il n'y a que 32 kcal, dont 2,6 g sont des protéines, 0,7 g pour les graisses et 4,4 g pour les hydrates de carbone. En ajoutant des salades de cresson et d'autres plats, vous réduisez leur contenu calorique et augmentez la teneur en vitamines et en fibres dans eux.
L'utilisation de cresson est recommandée pour ceux qui veulent perdre du poids - il peut être ajouté en toute sécurité aux salades, sans crainte d'endommager la silhouette.
L'utilisation de cresson
Les propriétés utiles de cress-salade sont un large éventail - du renforcement général à la santé locale. Considérez les avantages de ce produit plus en détail:
- cresson améliore l'appétit chez les patients, aide les processus digestifs;
- contribue à la normalisation de la composition du sang;
- aide à restaurer un sommeil réparateur et à réduire le stress ;
- favorise l'excrétion des scories du corps;
- aide à guérir les blessures, les brûlures, les troubles de la peau;
- efficace dans la lutte contre la toux et la bronchite;
- recommandé pour la lithiase biliaire;
- contribue à la normalisation de la pression artérielle;
- est un excellent agent réparateur et anti-inflammatoire;
- soulage les symptômes du rhume, facilite l'état du patient;
- on pense que l'utilisation régulière du cresson ou de la teinture en augmente la force et constitue une excellente prophylaxie de la prostatite;
- est une excellente prévention des maladies oculaires et le maintien de la vision;
- réduit le risque de développer un cancer;
- aide à soulager la douleur dans les articulations;
- pour améliorer la protection immunitaire du corps est recommandé seulement deux fois par jour il y a des plats avec du cresson.
Beaucoup sont assurés: le cresson a des avantages et des inconvénients. Cependant, cette déclaration est déraisonnable - elle ne peut pas être mangée seulement par ceux qui souffrent d'intolérance individuelle ou d'allergies.