Plaque - un attribut intégral de toute cuisine , vous pouvez dire "sacré des saints" de chaque hôtesse. Et vous serez d'accord, avec le développement actuel des progrès scientifiques et technologiques, cet appareil porte non seulement la fonction principale de la cuisine. Les assiettes modernes sont si bonnes qu'elles peuvent devenir un élément à part entière du décor de votre cuisine. Eh bien et sur la multifonctionnalité de ces appareils ménagers et parler n'est pas nécessaire. Récemment, la popularité gagne une cuisinière électrique de la céramique de verre.
Cuisinières électriques en vitrocéramique
Les plaques de verre-céramique sont apparues sur nos marchés relativement récemment. On dirait qu'un tel réchaud électrique est plutôt inhabituel: au lieu de brûler les brûleurs, il est recouvert d'une surface de miroir lisse. Les brûleurs sont simplement indiqués. La céramique de verre tolère des températures élevées (jusqu'à 600 ⁰С!), Mais ce n'est pas son principal avantage. Le matériau a une conductivité thermique unique, de sorte que la plaque chauffe presque instantanément. Ce n'est pas vraiment pertinent pour les femmes au foyer qui ont des cuisinières électriques d'autres types, où les plaques chauffantes sont chauffées pendant une période relativement longue. En outre, la plaque vitrocéramique se refroidit presque immédiatement, à cause de ce qu'il est impossible de brûler avec l'appareil.
Malgré le fait que ces appareils sont chers, ils compensent largement leur conduction thermique - après tout, seule la plaque chauffante est chauffée, la chaleur n'est pas transmise à toute la surface.
Bien sûr, les céramiques de verre ont leurs inconvénients. Premièrement, cela nécessite des soins particuliers. L'entrée de sucre, d'eau froide, de plastique sur sa surface n'affecte pas son état de la meilleure façon. Les complexités surgissent et avec quoi laver la plaque électrique de la vitrocéramique. A cet effet, seul un outil spécial est approprié. Il est appliqué à la surface, broyé avec une serviette en papier ou une serviette, puis rincé avec un chiffon humide et à la fin poli à sec. Deuxièmement, tous les plats ne sont pas adaptés à de telles assiettes. Les plats doivent être avec un fond épais et même mat sans dommage et de préférence avec l'étiquette "pour les céramiques de verre". De plus, malgré sa résistance, la plaque vitrocéramique est sensible aux impacts ponctuels.
Comment choisir une cuisinière électrique à partir de la vitrocéramique?
Avant la cuisinière électrique de haute qualité des fabricants de céramique de verre a produit une plaque de cuisson qui a été intégrée dans l'ensemble de la cuisine. Cependant, compte tenu de la popularité des appareils, de nombreuses marques ont commencé à vendre des cuisinières électriques de haute qualité.
Avant d'acheter un attribut de cuisine, décidez par vous-même ce dont vous avez besoin - un panneau de cuisinière électrique intégré en céramique de verre ou un modèle autonome. Cette dernière version est équipée d'un four . Notez que certaines surfaces sont contrôlées depuis le panneau du four, c'est-à-dire qu'elles dépendent. Les surfaces indépendantes, respectivement, sont contrôlées de manière autonome.
Le contrôle sur le réchaud électrique en vitrocéramique est le plus souvent sensoriel, ce qui permet de réguler le brûleur de façon plus pratique, plus douce et plus claire. Oui, et prendre soin des touches tactiles est beaucoup plus facile. De plus, de telles plaques sont, en règle générale, multifonctionnelles. Mais les modèles avec mécanique
Lors du choix d'une cuisinière en céramique, faites attention au type de brûleurs. Rapid, dans lequel une spirale de nichrome est utilisée comme élément chauffant, ils chauffent de 5 à 12 secondes. Les brûleurs halogènes, alimentés par une lampe spirale et halogène, sont chauffés en 1-2 secondes. Les plaques chauffantes à induction sont chauffées en créant un champ électromagnétique.
En ce qui concerne les fabricants, le segment de prix inférieur est représenté par les produits de Mora et Beko. Les modèles multifonctionnels, à la fois les panneaux intégrés et les panneaux autonomes sont représentés par des marques telles que Electrolux, Ardo, Bosch, Whirlpool, Zanussi, Samsung, Indesit, Hansa.