L'utilisation d'aliments de mauvaise qualité, le non-respect des normes d'hygiène et le traitement des aliments, la vaisselle contenant des produits chimiques toxiques constituent une menace pour la santé et la vie. Ces raisons provoquent presque toujours une intoxication alimentaire - les symptômes et le traitement de cette pathologie dépendent d'une variété de facteurs provoquant (infection ou poison). En outre, la durée de séjour du produit dans le système digestif, l'état de l'immunité et la résistance de l'organisme sont importants.
Quels sont les symptômes de l'intoxication alimentaire?
Les caractéristiques cliniques caractéristiques de la maladie décrite sont difficiles à confondre avec quelque chose d'autre:
- nausées persistantes et vomissements fréquents;
- somnolence;
- augmentation de la transpiration;
- des frissons;
- selles molles;
- des étourdissements et des maux de tête;
- salivation intense;
- envie improductive de vomir;
- augmentation de la température corporelle;
- syndrome de douleur aiguë dans l'épigastre;
- les troubles du système nerveux central;
- flatulence.
Lorsque les aliments gras sont empoisonnés, il existe des symptômes supplémentaires sous la forme de la gravité sous la côte inférieure droite, l' amertume dans la bouche , les impuretés biliaires dans le vomi, une forte faiblesse et la léthargie.
Ces manifestations surviennent dans les 24 heures qui suivent la réception d'aliments de mauvaise qualité. Habituellement, ces intoxications se prêtent à la thérapie à la maison, seulement dans de rares cas, une aide médicale est nécessaire:
- la cause de l'empoisonnement - champignons, plantes, produits chimiques toxiques;
- l'hyperthermie, qui dure plus de 36 heures;
- Diarrhée avec des impuretés sanguines ou trop fréquente (plus de 10 fois par jour);
- vomissements constants;
- faiblesse jusqu'à la perte de conscience ;
- pas d'amélioration après 2-3 jours après l'intoxication.
Hospitalisation obligatoire des femmes enceintes, des enfants et des personnes âgées.
Traitement d'urgence pour l'empoisonnement alimentaire
Mesures primaires pour la détection des symptômes de la pathologie:
- Lavage gastrique. Buvez environ 500 ml d'eau bouillie, vous pouvez faire une solution saline faible, de la soude ou ajouter un peu de permanganate de potassium. Répétez la procédure avant de vomir avec du liquide propre.
- Repos au lit. Après le nettoyage, l'estomac doit s'allonger, si nécessaire - prenez une couverture chaude et essayez de vous reposer.
- Enlèvement des toxines. Les composés vénéneux se lient bien et sont éliminés du corps par la prise de sorbants (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, Charbon Actif).
- Récupération de l'équilibre du sel et de l'eau. Avec la diarrhée et les vomissements, le corps perd une grande quantité de liquide et les oligo-éléments nécessaires, qui doivent être réparés. Pour ce faire, des solutions de réhydratation, par exemple, Regidron, conviennent.
- L'élimination des symptômes d'intoxication. Sur demande, l'administration d'antispasmodiques (Papaverin, No-Shpa) et d'antipyrétiques à effet anti-inflammatoire (Paracétamol, Ibuklin) est autorisée.
Traitement ultérieur après une intoxication alimentaire
Après avoir amélioré l'état de santé et l'état général du corps devrait continuer la thérapie:
- La faim Pour soulager le tractus gastro-intestinal, il faut s'abstenir de prendre de la nourriture dans les 24 premières heures de traitement.
- Poursuite de la cure de désintoxication et de restauration. Il est recommandé de boire des enterosorbents et des préparations de réhydratation pendant 2 à 4 jours.
- Respect d'un régime doux. Le deuxième jour, vous êtes autorisé à entrer dans les bouillies de mucus et les bouillons de légumes dans le menu. Le retour à l'alimentation normale est effectué dans les 2-3 semaines.
- Restauration de la microflore Lors de la récupération, il est important d'améliorer la biocénose intestinale. Médicaments appropriés avec lacto et bifidobacteria - Lineks, Bionorm, Bifiform, Entererozermina.
Lors du traitement d'un empoisonnement avec des aliments gras, il faut veiller à ce que le foie fonctionne, il est donc nécessaire de suivre un cours d'hépatoprotecteurs, des plantes médicinales, et des phospholipides essentiels (Hepabene, Essentiale) aidera.