Avez-vous entendu parler des épinards aux fraises, ou pouvez-vous l'avoir essayé? Si non, alors en vain. Après tout, cet entrepôt de vitamines est très attrayant en apparence et a un excellent goût. Il se réfère à la famille des cygnes, c'est-à-dire pratiquement une herbe culturelle.
Si vous ne savez pas comment faire pousser des épinards à la fraise dans le pays, alors un gros problème ne l'est pas. Après tout, les épinards à la fraise ou la moelle est à feuilles multiples, très sans prétention et pousse littéralement sur n'importe quel sol. Cette culture est très résistante au froid et peut supporter un gel jusqu'à -10 ° C. Beaucoup préfèrent semer les graines sous l'hiver, afin de faire plaisir à leurs proches avec des légumes frais au début du printemps. Ceux qui n'ont pas eu le temps de le faire avant le froid peuvent semer le plant à la maison et le planter en pleine terre.
Comment faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre?
Vous devez commencer par préparer le sol pour les boîtes. Dans la rue, la plante trouvera des éléments nutritifs dans le sol, mais dans un espace limité de la boîte, elle est plus difficile à fabriquer. La terre doit donc contenir de l'humus et être nutritive. Après l'avoir percé dans le four ou après avoir gelé plusieurs jours dans le congélateur pour se débarrasser des parasites, le substrat est prêt à l'emploi.
Les graines peuvent être achetées au magasin, et vous pouvez utiliser les récoltes de la dernière récolte. Ils sont semés superficiellement dans la rainure (environ 1 cm), après quoi ils sont humidifiés par le pistolet pulvérisateur et recouverts de verre jusqu'à l'émergence.
La culture d'épinards à la fraise à partir de graines de semis peut commencer dès le mois de mars pour être transplantée dans un sol ouvert en un mois et demi. Les cultures n'ont pas peur des fluctuations de température.
Cultiver des épinards à la maison n'est pas difficile, vous avez besoin d'un rebord de fenêtre ensoleillé, d'un arrosage rapide et du désir d'obtenir des légumes verts à votre table.
Comment faire pousser des épinards à partir de graines en pleine terre?
Il y a deux options pour la plantation - l'automne et le début du printemps. Les deux ont leurs avantages - choisissez-vous. L'argument de ceux qui choisissent un atterrissage en hiver est qu'il y a tellement de travail dans le jardin au printemps, et les feuilles vertes poussent déjà et peuvent être mangées avec les premiers légumes verts.
Vous pouvez semer les épinards jusqu'à la mi-octobre et dans les régions chaudes et même plus tard. La froideur à lui n'est pas terrible, ainsi que l'ail ail et les oignons, qui sont plantés sur une plume à l'automne à la veille des gelées.
Au printemps, les graines d'épinards peuvent être semées dès que la neige tombe, et la terre recule légèrement. Ainsi, après un mois, des feuilles d'épinards utiles et savoureuses peuvent être consommées.
Avantages des épinards aux fraises
Qu'y a-t-il de si utile dans ce petit buisson qui ne dépasse pas 60 cm? et les baies et les feuilles sont riches en toutes sortes de substances minérales, et surtout beaucoup de fer, qui est facilement absorbé par le corps. Et il y a plus de lipides utiles pour le sang ici que dans le record pour leur contenu - le blé . Ainsi, les épinards à la fraise aident à prévenir une variété de maladies, en particulier l' anémie .
Et, bien sûr, un ensemble de vitamines, saccharose, glucose et fructose, là aussi en abondance. Un
Sous quelle forme les épinards à la fraise sont-ils utilisés?
Les personnes qui rencontrent cette plante pour la première fois ne savent pas s'il est possible de la consommer crue ou de se préparer à l'hiver. Ce type d'épinards est si bon qu'il convient à toute forme de nourriture. De feuilles vertes faire toutes sortes de salades de vitamines et faire cuire la sauce. Ils peuvent être fermés pour l'hiver par le décapage et le décapage.
Les baies colorées, qui, bien qu'elles n'aient pas un goût prononcé (rappelant le mûrier), sont fermées sous forme de compotes et congelées pour décorer les gâteaux et les plats de viande.