Aujourd'hui, beaucoup de femmes au foyer préfèrent utiliser des formes de papier pour la cuisson des petits gâteaux. Ils ont de nombreux avantages:
- prix bas;
- grande quantité dans un paquet;
- facile à utiliser (pas besoin de laver);
- fait de matériaux respectueux de l'environnement;
- capable de supporter n'importe quelle température, ce qui permet non seulement de faire cuire les produits à l'intérieur, mais aussi de geler (la plage de température peut aller de -40 ° C à + 220 ° C);
- la pâte en eux est cuite uniformément, rapidement et ne brûle pas;
- la possibilité de cuisiner dans un four à micro-ondes;
- les cupcakes peuvent être pris pour la nature ou pour une promenade;
- avoir une apparence attrayante.
Comment faire cuire des cupcakes dans des formes de papier?
En raison du fait que les moules à gâteaux en papier sont destinés à un usage unique, les produits qu'ils contiennent ne peuvent pas être cuits aussi facilement que dans des moules en silicone ou en métal. Par conséquent, il est recommandé de préparer une pâte d'une consistance plus dense, de mettre 2-3 moules l'un dans l'autre et de les remplir d'un test à moitié. En outre, il est possible de conseiller d'utiliser des podstavochki en métal spécial.
Beaucoup de gens ont une question: avez-vous besoin de lubrifier les formes de papier pour les cupcakes? En raison du matériau à partir duquel ils sont fabriqués, les moules n'ont pas besoin de lubrification à l'huile. Les produits qu'ils contiennent ne brûlent pas. En outre, vous pouvez économiser de l'huile végétale.
Ensemble de formulaires papier pour cupcakes
Les formes spéciales comprennent des espèces faites de divers matériaux:
- du parchemin;
- papier ondulé;
- stratifié.
En outre, les formes peuvent être pour des muffins, des kapekeys, des tartelettes, des tulipes.
Cupcakes dans multivark dans des formes de papier
Cupcakes peuvent être préparés avec des formes de papier, non seulement dans le four, mais aussi dans un multivark . Pour cela, les moules sont à moitié remplis de pâte et placés dans une casserole d'un multivark. En même temps, la poêle n'est pas tachée. Incluez ensuite le mode "cuisson", dont la durée dépend du type de produit cuit. En moyenne, il suffit de 50 minutes pour que les muffins soient complètement cuits.
Les formulaires papier pour les cupcakes vous aident à faire plaisir à votre famille avec de délicieuses pâtisseries.