Dans la multivarka préparer beaucoup de plats délicieux, et la cuisson à l'intérieur devient fantastique. Les gâteaux et les tartes sont luxuriantes et très savoureux. Mais il s'avère que vous pouvez aussi faire du pain dans un multivark. Des recettes intéressantes pour sa préparation vous attendent ci-dessous.
Cuisson du pain dans une multivariée
Ingrédients
- sucre cristallisé - 1 c. cuillère;
- gros sel de table - 1 c. cuillère sans montagnes russes;
- farine - 900 g;
- eau - 500 ml;
- levure sèche à action rapide - 1 sachet (10 g);
- huile végétale inodore - 30 ml.
Préparation
La levure sèche est versée dans l'eau tiède, on ajoute le sel de table, le sucre, le beurre et le mélange, versez la farine par portions. Nous pétrissons la pâte, qui est ensuite recouverte d'une serviette et ranger pendant une heure dans un endroit chaud - il augmentera en volume de 3 fois. Maintenant, il est pétri et nous formons une boule, qui est ensuite envoyée dans le bol d'une multivarka huilée avec de l'huile. Allumez le mode de chauffage pendant 20 minutes, puis éteignez le multivark, laissez le futur pain augmenter. Après cela, sélectionnez "Cuisson" pendant 1 heure. Et seulement maintenant tourner avec précision le pain et allumer le "Cuisson" à nouveau, mais pendant 30 minutes.
Pain au kéfir dans un multivark
Ingrédients
- farine - 2 tasses;
- levure - 1 c.
- kéfir - 1 verre;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- oeufs de poulet - 1 pièce;
- sucre de sable - 1 c. cuillère;
- sel - 1 cuillère à café.
Préparation
Nous connectons tous les produits et pétrissons la pâte. La capacité de l'huile multivark est lubrifiée (peut être crémeuse, végétale ou margarine) et nous abaissons la pâte dedans. Allumez le "Chauffé" et laissez la pâte pendant 20 minutes. Après cela, nous traduisons le multivark dans le mode "Cuisson" pendant 60 minutes. Après avoir retourné dans le même programme, cuire le pain fait maison dans un multivarque pendant encore 25 minutes.
Comment faire cuire le pain de maïs dans une multivariée?
Ingrédients
- farine de maïs - 2 tasses;
- farine de blé - 700 g;
- eau - 500 ml;
- sucre cristallisé - 1 c. cuillère;
- levure sèche - 10 g;
- sel - 1 c. cuillère;
- Huile de tournesol sans odeur - 20 ml.
Préparation
Mélanger la farine de blé et la farine de maïs. La levure verser dans l'eau chaude, mélanger et verser le sel, le sucre et verser dans l'huile végétale. Mélanger graduellement le mélange de farine. Nous roulons la pâte hors de la pâte et la plaçons dans un récipient multi-capacité. Sélectionnez le mode "Chauffage" pendant 10 minutes, puis éteignez le multivark et laissez le test pendant environ 1 heure. Après cela, il est pétri, sculpté dans une boule et de nouveau envoyé au multivark sur le "Chauffage". Après cela, dans le mode "cuisson", faites-le cuire pendant 1 heure. Si vous voulez obtenir une croûte râpeuse des deux côtés (le haut de la cuisson reste généralement pâle), alors le pain de maïs dans le multivark doit être retourné et cuit pendant 25 autres minutes.
Pain à la citrouille dans la multivariée
Ingrédients
- farine de blé (haute teneur) - 300 g;
- Huile de tournesol (inodore) - 1 c. cuillère;
- Chair de citrouille - 200 g;
- sucre-1 cuillère à café;
- levure sèche rapide - 1 cuillère à café;
- sel - 1 cuillère à café.
Préparation
Potiron, pelé et pelé avec des tranches, que nous faisons bouillir. Le bouillon de potiron se fond dans un récipient, puisque nous en avons toujours besoin. Essuyer la citrouille en purée et laisser refroidir. Dans 50 ml de bouillon de potiron, ajouter la levure et le sucre cristallisé, mélanger. Laisser reposer le mélange pendant 15 minutes, ajouter le beurre, la farine, le sel et mélanger la pâte qui est couverte et laisser reposer 1 heure. Maintenant, la pâte est pétrie et placée dans une forme multivaro graissée. Le couvercle est fermé, nous sélectionnons le programme "Yogourt" et le temps est de 60 minutes. Ensuite, réglez le "Cuisson" pendant 50 minutes. À la fin du programme, le pain aromatique et délicieux du multivarquet sera prêt.