Le chou est l'un des légumes les plus communs et peu coûteux qui sont largement et avec succès utilisés dans la cuisine pour la cuisson d'une grande variété de plats. Il combine parfaitement absolument avec tous les produits, avec toutes sortes de viande et de légumes, et avec l'ajout de diverses épices à chaque fois révèle toutes les nouvelles notes dans le goût.
Lorsque l'on éteint le chou, on ajoute de la viande, des légumes, des fruits secs. Cela rend son goût plus riche et plus saturé.
Préparer ce chou avec de la viande hachée et du riz, nous avons tous le goût préféré des rouleaux de choux paresseux , seulement le temps de préparer ce merveilleux plat va beaucoup moins. Et l'utilisation du multivark dans le processus simplifie la tâche de moitié. De plus, les plats de cette machine miracle sont obtenus avec un goût tendre et juteux.
Comment correctement éteindre le chou avec de la farce dans un multivarker, nous vous le dirons maintenant.
La recette du chou cuit avec de la viande hachée, du riz et de la crème sure en multivarié
Ingrédients
- chou frais, chou - 1 kg;
- toute viande hachée - 0,4 kg;
- carottes - 200 g;
- oignon - 175 g;
- riz - 170 g;
- jus de tomate - 400 ml;
- crème sure - 90 g;
- ail - 1 gousse;
- feuille de laurier - 1 pièce;
- poivre noir;
- sel;
- verts frais.
Préparation
Oignons épluchés coupés en cubes, carottes peu profondes, paille de chou. Dans un grand bol, étaler la viande hachée, le riz, tous les légumes écrasés, ajouter la crème sure, le jus de tomate, la gousse d'ail hachée, le sel et le poivre. Nous mélangeons soigneusement tout et le mettons dans le bol du multivark. Nous cuisinons une heure dans le mode "Cuisson", puis passons à "Chauffage" et restons encore trente minutes.
Nous servons du chou cuit parfumé avec de la viande hachée avec de la crème fraîche et des légumes verts hachés.
Chou cuit avec farce de poulet et champignons, cuit dans un
Ingrédients
- émincé de poulet - 550 g;
- chou blanc, frais - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- carottes - 200 g;
- oignons - 200 g;
- jus de tomate - 200 ml;
- huile végétale raffinée - 20 g;
- ail - 1 gousse;
- grains de poivre noir - 5 pièces;
- sel;
- persil haché, basilic et aneth.
Préparation
Carottes pelées et coupées en dés et oignons hachés, faites cuire dans un multivark avec de l'huile végétale sur le mode "Bake" pendant quinze minutes. Nous ajoutons de la viande hachée de poulet, hachée et saupoudrée de chou salé, des champignons lavés et hachés, de l'ail haché, des petits pois de poivre noir et bien mélanger. Remplir avec du jus de tomate préparé et cuire dans le mode "Trempe" pendant deux heures et demie.
Délicieux chou cuit avec farine de poulet et champignons dans le multivarquet est prêt. Nous servons le plat à la table avec des herbes fraîches de basilic, de persil et d'aneth.