L'universalité est la qualité principale du multivark. Il remplace plusieurs appareils de cuisson: yaourt, four, machine à pain. Les hôtesses, qui ont un appareil si merveilleux, sont ravies que l'assistant électrique puisse cuisiner un large éventail de plats, à commencer par les céréales et les soupes, et finir avec de délicieux gâteaux. Une grande variété de desserts est obtenue dans le multivarquet! En principe, la recette pour n'importe quel dessert peut être adaptée pour la cuisson dans un multivark.
Nous vous proposons quelques recettes simples pour les desserts, qui peuvent être préparés en multivarié. Et la qualité du plat préparé dans le dispositif moderne est invariablement excellente, l'essentiel est de bien traiter les produits avant la pose, de supporter le régime de température et d'observer le temps de cuisson.
Dessert de lait caillé en multivarié
Ingrédients
- oeufs - 5 pcs.
- caillé tendre - 0,5 kg;
- crème sure - 100 g;
- sucre - 250 g;
- amidon - 3 c. cuillères;
- beurre - 25 g;
- vanille - 1 sachet.
Préparation
Comment faire une crème de lait caillé ? Premièrement, nous séparons les protéines et les jaunes, mettons les protéines au réfrigérateur (elles sont refroidies pour les rendre plus magnifiques). Ajouter les jaunes dans un bol de fromage cottage avec de l'amidon, de la crème sure et de la vanille. Fouetter le mélange à la crème. En prenant les protéines du réfrigérateur, on les bat avec un mélangeur, et en petites portions en versant du sucre. Les protéines fouettées sont mélangées (sans fouetter!) Avec la masse de caillé, agissant avec une cuillère dans le sens de haut en bas.
Sur un bol beurré, doucement et progressivement avec une cuillère disposer le mélange entier. Dessert de fromage cottage en multivarié est préparé dans le mode de "cuisson" 65 minutes. Tout au long de la cuisson et à la fin de celle-ci pendant une heure, la couverture multivarker ne peut pas être ouverte, sinon le pudding va se déposer. Le dessert refroidi est retiré à l'aide de la palette: nous mettons le bol dans la casserole pour le «cuire à la vapeur», le retournons, puis retirez la tasse et le dessert reste dans la casserole.
Klafuti d'abricot dans multivark
Cette délicieuse tarte française est préparée avec différentes garnitures. Le plat sera intéressant pour ceux qui se soucient de leur silhouette, car il ne contient pas de sucre et la farine est utilisée au minimum. Le klafuti traditionnel est préparé avec une cerise. Nous proposons de faire un dessert léger dans un multivarquet, en choisissant des abricots pour le remplissage.
Ingrédients
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 250 g;
- lait - 250 ml;
- beurre - 25 g;
- abricots - 0,8 kg;
- sucre en poudre - 2 c. cuillères
Préparation
La farine, les oeufs et le sucre à la vanille se mélangent pour obtenir une pâte assez épaisse. Verser le lait, mélanger avec un mélangeur ou un mélangeur. Nous laissons le test prêt à reposer pendant 30 minutes, à ce moment-là, nous préparons le fruit. Nous divisons les abricots frais en moitiés, en prenant les pierres, des fruits en conserve, égoutter le sirop. Vous pouvez également utiliser des abricots surgelés que nous mettons sans décongeler. Lubrifiez le bol d'huile de multivark. Placez le fruit préparé dans une tasse, versez-le sur la pâte. Clafuti est cuit pour la fonction de "cuisson" de 50 minutes. La tarte cuite est autorisée à refroidir dans le bol sans ouvrir le couvercle pendant 1 heure. Au moment de servir le dessert, saupoudrer de sucre en poudre ou décorer de crème fouettée.
Dessert banane à la multivariée
Si vous avez très peu de temps pour cuisiner, mais que vous voulez faire plaisir à vous-même et à vos proches, nous vous proposons de préparer un dessert à la banane dans un multivark - des morceaux de fruits frits dans une pâte. Ce plat indien est appelé "pakora".
Ingrédients
- oeufs - 1 pièce;
- bananes (pas trop mûres) - 4 pièces;
- lait - 150 ml;
- crème fouettée - 60 g;
- farine - 4 c. cuillères;
- un peu de beurre.
Préparation
Épluchez les bananes, puis coupez chaque moitié. Pour la pâte, mélanger les oeufs, le lait et la farine. Lubrifiez le bol de l'appareil avec de l'huile, trempez chaque morceau de banane dans la pâte et trempez-le dans le multivark. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Nous étalons des bananes sur une serviette en papier pour se débarrasser de l'excès d'huile. Les bananes sont placées sur une assiette, versées avec de la crème fouettée, saupoudrées de sucre en poudre ou de chocolat râpé.
Si vous êtes un fan de ce fruit utile et parfumé, ne passez pas devant la recette du pudding à la banane . Je suis sûr que ce dessert ne vous laissera pas indifférent