Pouding aux bananes

Savez-vous ce qu'est le pudding? C'est vrai! C'est un dessert de farine, lait, oeufs et sucre avec l'ajout de fruits. De nos jours, les femmes au foyer ne préparent pratiquement pas les puddings à la maison, mais aujourd'hui nous pouvons facilement réparer cela et faire un délicieux dessert à la banane.

Pouding aux bananes - recette

Ingrédients

• beurre - 4 c. cuillères;
• sucre - 5 c. cuillères;
• jus de citron - 1 c. cuillère;
• oeuf - 3 morceaux;
• banane - 5 pièces;
• miettes de pain - 1 article;
• jus d'ananas - 0,5 c.

Préparation

Comment faire cuire un pudding à la banane? Nous prenons d'abord le sucre et le fouettons bien avec du beurre et des jaunes. Ensuite, nous éplucher les bananes de la pelure, les écraser en purée et les transférer dans l'huile. Verser progressivement le jus d'ananas et ajouter la chapelure. Les blancs d'œufs sont bien battus jusqu'à la formation d'une mousse luxuriante, puis se déplacent dans notre pâte. Pour le pudding, graisser le beurre, verser la masse préparée et l'envoyer au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 35 minutes.

Le pudding préparé à partir de bananes peut être consommé à chaud ou à froid. Si désiré, décorer avec des tranches de banane, des biscuits à l'avoine ou des feuilles de menthe fraîche.

Pouding aux bananes en multivarié

Ingrédients

• banane - 4 morceaux;
• semoule - 100 g;
• oeuf - 2 morceaux;
• beurre - 100 g;
• sucre - 100 g;
• sel - une pincée;
• jus d'ananas - 100 ml;
• jus de citron - 1 c. cuillère;
• sucre en poudre - pour saupoudrer.

Préparation

Nous divisons les œufs en protéines et en jaunes et retirons les protéines pendant un certain temps au réfrigérateur. Bien mélanger les jaunes avec un mélangeur, en ajoutant graduellement le sucre. Ensuite, mettre le beurre ramolli et battre à nouveau avec un batteur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène pelucheuse. Les bananes sont nettoyées, cassées en petits morceaux, ajouter un peu de jus de citron et frotter avec un mélangeur en purée. Ensuite, ajoutez la masse de banane dans le mélange d'œufs et mélangez bien. Nous versons le jus d'ananas et versons la semoule. Nous laissons la pâte prête pour le pudding pendant environ dix minutes, afin que le manke gonfle un peu. Et nous avec vous en ce moment fouetter la protéine refroidie avec du sel à des pics forts. Ajoutez-les à la pâte et intervenez sur des mouvements circulaires nets. En conséquence, vous devriez obtenir une pâte légère et aérée.

Nous lubrifions la tasse de l'huile de multivark et y versons la masse de pudding cuite. Nous faisons cuire le dessert pendant 60 minutes en mode "Cuisson" avec le couvercle fermé. Ensuite, prenez le pudding, complètement frais et saupoudrez de sucre en poudre.