Un jour d'automne pluvieux, vous voulez prendre soin de votre famille avec quelque chose de délicieux. Cupcake aux pommes convient parfaitement à cette occasion.
Gâteau au fromage cottage avec des pommes
Pour faire ce petit gâteau aux pommes, il est préférable de ramener du fromage cottage à la maison, la cuisson sera beaucoup plus savoureuse.
Ingrédients
- oeufs - 3 morceaux;
- fromage cottage - 200 g;
- sucre - 1 tasse;
- pommes - 2 pièces;
- soda - 1 cuillère à café;
- farine - 1 verre;
- Sucre vanillé - au goût;
- beurre pour la lubrification;
- farine - pour semer;
- sucre - pour semer;
- sucre en poudre - pour la décoration.
Préparation
Oeufs battu avec du sucre, ajouter le fromage cottage, la vanille et fouetter à nouveau. Puis nous tamisons la farine et la remplissons dans la masse fouettée, pétrissons la pâte homogène. Mes pommes, épluchées et coupées en morceaux, coupées en tranches. Former pour faire cuire la graisse avec du beurre et saupoudrer un peu de farine. Les pommes sont étalées dans une couche uniforme, sur le dessus on étend la pâte, saupoudrer de sucre. Nous faisons cuire le gâteau pendant 40 minutes à une température de 200-220 degrés, nous vérifions la préparation avec un cure-dents en bois. La pâte prête à l'emploi est sortie du four et laissée refroidir pendant 10 minutes, puis retirer du moule et saupoudrer de sucre en poudre.
Cupcake sur yaourt avec des raisins secs et des pommes
Dans la recette de ce cupcake aux pommes, on utilise des agrumes confits, mais vous pouvez ajouter des fruits confits d'autres fruits ou noix.
Ingrédients
- farine - 2 tasses;
- sucre - 3/4 tasse;
- miel - 2 c. cuillères;
- margarine - 100 g;
- oeuf - 1 morceau;
- kéfir - 1 verre;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- pomme - 1 pièce;
- raisins secs - 2/3 tasse;
- agrumes confits - une poignée;
- gingembre frais - 1 cuillère à café;
- cannelle - cuillère 1/4 cuillère à café;
- Sucre à la vanille - 1 cuillère à café;
- jus de citron.
Préparation
Les raisins secs sont lavés et versés avec de l'eau bouillante. J'épluche mes pommes, pèle et carotte, coupe en cubes. Les fruits confits sont également finement hachés. La margarine nous moudrons avec du miel et du sucre, nous ajoutons des oeufs et du kéfir, tout bien que nous secouons. Puis ajoutez le gingembre, la poudre à pâte et le jus de citron. Tamiser la farine et pétrir la pâte, qui devrait ressembler à la consistance de la crème sure. Ajouter les pommes, les raisins secs, les fruits confits, la cannelle et la vanille. Tout est bien mélangé, les fruits doivent être répartis uniformément.
La forme est lubrifiée avec de l'huile, saupoudrée de farine, étaler la pâte. Nous mettons le four dans un four chauffé à 170-180 degrés et cuire au four pendant 1 heure. Nous vérifions l'état de préparation avec un cure-dent ou une allumette en bois. Préparez le gâteau au yogourt , retirez du moule, saupoudrez de sucre en poudre ou versez le glaçage.
Cupcake au chocolat avec des pommes dans un multivark
Ingrédients
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 200 g;
- farine - 280g;
- beurre - 120 g;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- cacao - 1,5 c. cuillères;
- pommes aigres - 2 pcs.
- poudre à pâte - 2 c.
- soda - 1/3 c.
Préparation
Nous battons le batteur à oeufs avec du sucre à haute vitesse. Ajouter le beurre ramolli et l'huile végétale. Les pommes frottées sur une grosse râpe et les ajouter à la pâte, nous mélangeons tout bien. Dans un autre bol, tamiser la farine, le cacao, la poudre à pâte et le soda, tous mélangés. Dans la pâte résultante verser progressivement le mélange sec, remuer doucement, la pâte est amenée à l'état de crème sure épaisse.
Nous lubrifions le bol de l'huile de multivark et étendons la pâte, fermez-la avec un couvercle et laissez cuire pendant 20 minutes en mode "Cuisson". Lorsque le cupcake est prêt à sortir, refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.
Cupcake aux pommes et à la cannelle dans la machine à pain
Ingrédients
- margarine - 40 g;
- sucre - 150 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- levure chimique - 1,5 c.
- farine de la plus haute qualité - 175 g;
- cannelle - 1/2 c.
- pommes de variétés acides - 2-3 pcs.
Préparation
La margarine est écrasée en cubes et fondue dans un bain d'eau, ne conduisant pas à une consistance liquide. Nous passons la margarine à un autre plat, remplissons le sucre et conduisons dans les oeufs. Bien mélanger le mélange obtenu avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il double en volume. Ajouter
Mes pommes, épluchées et épluchées, coupées en tranches, ajoutées à la pâte et mélangées. Nous étalons la pâte dans le bol de la machine à pain, nivelons-la uniformément par le volume du bol. Réglez le mode "Cuire" et cuire pendant 50 minutes, après ce temps, ouvrez le couvercle et vérifiez si le gâteau n'est pas assez propeksya, puis cuire pendant 10 minutes de plus. Nous laissons la cuisson cuite dans un bol pendant 15 minutes, puis retirez-la et laissez-la refroidir complètement. C'est tout le gâteau dans la machine à pain est prêt! Nous servons, saupoudrés de sucre en poudre.