Dans la saison de l'abondance des baies fraîches vous voulez apprécier non seulement leur goût normal, mais également toutes sortes de desserts et de pâtisseries avec leur participation. Préparer une tarte avec des cerises sur du yogourt, vous pouvez réaliser pleinement cette idée et profiter du goût incroyable d'un simple, mais en même temps des produits incroyablement appétissants.
Tarte rapide avec des cerises sur du yaourt - une recette simple
Ingrédients
Pour le test:
- kéfir - 250 ml;
- farine de blé tamisée - 260 g;
- huile paysanne crémeuse - 115 g;
- sucre - 105 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- levure chimique - 2 pincées;
- sel - 1 petite pincée;
- Vanilline (facultatif) - 1 petite pincée;
Pour le remplissage:
- cerise - 415 g;
- sucre ou poudre - au goût.
Préparation
Pour la préparation de la pâte, broyer le beurre fondu avec le sucre, mélanger la masse obtenue avec les oeufs légèrement battus avec le poulet, ajouter le sel, la poudre à pâte, le kéfir et la farine tamisée et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. La consistance du test devrait être comme une crème sure maison. Maintenant, nous déplaçons la masse dans le réservoir d'huile huilée, et à partir du haut, nous étalons les baies de la cerise, après les avoir lavées, séchées et débarrassées des os. Maintenant, nous frottons la surface du produit pour goûter avec du sucre ou de la poudre et l'envoyer pour cuire.
Une telle tarte avec des cerises sur le kéfir peut être apportée à la fois dans le four et dans le multivark. Le régime de température pour cela doit être réglé à 180 degrés et cuire le produit dans le four pendant quarante à cinquante minutes, et dans le dispositif multivar, selon le modèle, de cinquante minutes à une heure et demie. Nous vérifions la disponibilité sur une poutre en bois sèche.
Tarte au chocolat Chantilly aux cerises sur yaourt
Ingrédients
- kéfir - 190 ml;
- farine tamisée de blé - 170 g;
- huile paysanne crémeuse - 85 g;
- sucre - 160 g;
- poudre de cacao - 65 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- levure chimique - 2 pincées;
- sel - 1 petite pincée;
- vanilline - 1 petite pincée;
- cerise - 415 g;
- sucre en poudre - au goût.
Préparation
La première étape consiste à préparer les cerises. Nous lavons les baies, les gardons des os et les mettons dans une passoire pendant un moment pour se débarrasser de l'excès d'humidité, et commençons à préparer le test. Nous transformons avec des oeufs de poulet mélangeur, en les combinant dans un bol préalablement avec du sucre. Après que tous les cristaux se soient dissous, et que la masse d'oeufs soit luxuriante et aérée, nous mettons du beurre mou, infusons du kéfir, jetons une pincée de sel et
Dans le bac de cuisson huileux verser un peu moins de la moitié de la pâte, sur le dessus disposer la cerise préparée, remplir les baies avec la pâte restante et régler pour la cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés. Après environ quarante-cinq minutes, nous testons l'état de préparation avec une allumette ou un cure-dent.
Avant de servir, frottez la surface de la tarte avec du sucre en poudre.