Aujourd'hui, nous vous offrons une merveilleuse recette de biscuits parfumés avec des morceaux de chocolat appétissants. Le chocolat peut être utilisé dans une variété de: noir, lait ou blanc. Tout dépend des goûts de chacun d'entre vous.
Recette de biscuits avec des tranches de chocolat
Ingrédients
- farine - 220 g;
- beurre - 120-150 g;
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- Oeuf grand - 1 pc;
- sel iodé;
- soda - ¼ c.
- chocolat (tout) ou gouttelettes de chocolat finies - 100-150 g;
- sucre vanillé.
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un bol profond, mélanger le beurre mou et le sucre, puis ajouter 1 oeuf de poule, la farine tamisée, le soda (ne pas éteindre avec du vinaigre), le sel et un sachet de sucre vanillé. Tuile de chocolat broyer ou prendre des gouttelettes prêtes à l'emploi (acheter dans le magasin). Couper la pâte en deux, former des saucisses, et laisser refroidir 30 minutes au réfrigérateur. La forme est collée avec du papier sulfurisé, des saucisses coupées en petites tranches de 0,5 cm de large. Faites cuire les biscuits pendant environ 15 minutes. Si désiré, décorer avec du sucre en poudre ou de la cannelle.
Biscuits à l'avoine avec des tranches de chocolat
De telles pâtisseries combinent des qualités savoureuses et utiles. Pour le diversifier, vous pouvez ajouter des noix, de la cassonade ou de la cannelle.
Ingrédients
- beurre, doux et crémeux - 200-250 g;
- sucre brun - 200 g;
- sucre habituel - 100 g;
- Oeuf grand - 2 pièces;
- sucre vanillé;
- farine de blé 1,5-2 st;
- sel;
- soda - 0,5 c.
- flocons d'avoine - 3 cuillères à soupe;
- Noix (noix, amandes, noisettes) - 1 er;
- chocolat (tout) ou gouttelettes de chocolat prêtes à l'emploi - 100-150 gr.
Préparation
Dans un bol profond, mélanger le batteur à oeufs avec le sucre brun et blanc. Ensuite, dans la masse résultante ajouter une huile douce, en continuant à battre le mélangeur à une consistance uniforme. Dans un récipient séparé, mélanger la farine tamisée, le sel et le soda. Puis mélanger avec des oeufs battus et un sachet de sucre vanillé. Les flocons d'avoine peuvent être broyés dans un moulin à café. Dans la pâte, ajouter les noix, le chocolat haché ou râpé (gouttelettes de chocolat) et les flocons. Sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, étaler le biscuit avec une cuillère, en le pressant délicatement par le haut. Cuire au four pendant 15 minutes dans un four chauffé à 210 degrés.