Chaque cuisinier préparera une tarte maigre avec des pommes et fera plaisir à la maison avec d'excellents repas lors d'un goûter familial ou d'un événement solennel prévu. Il y a beaucoup d'options pour préparer des gourmandises, mais le résultat dépassera tout, même les attentes les plus audacieuses.
Comment faire cuire la tarte maigre avec des pommes?
Traditionnellement, la recette de tarte maigre avec des pommes au four est réalisée, parfois des gadgets de cuisine sont utilisés: multivark, four à micro-ondes, cuisent moins souvent un mets délicat dans une poêle à frire. Toute tarte aux pommes maigre suppose l'absence de composants rapides: œufs, beurre, produits laitiers, mais des ménagères expérimentées ont attaché le four de rafraîchissement, les remplaçant très bien. Faire cuire des gâteaux sur de l'eau et sur de la levure, mais cette version du test s'ennuie déjà au milieu du message.
- L'eau est remplacée par du jus, il est préférable d'utiliser tout fraîchement pressé, la présence de pulpe est seulement la bienvenue.
- Pas mal remplace l'eau et le jus dans la base de l'essai - lait végétal: noix de coco, d'amande, de soja.
- Le beurre est remplacé par du légume ou de la margarine, il contient un minimum de matière grasse animale, et parfois complètement absent.
- L'absence d'oeufs n'affectera pas négativement la production d'une pâte gelée ou sablonneuse, au contraire elle en sortira plus douce.
- Un bon moyen de faire cuire une tarte aux pommes maigre simple sans oeufs est de remplacer le dernier avec une banane écrasée mûre ou de la farine de lin gonflée.
Tarte à la levure avec des pommes
Des tartes au levain avec des pommes au four - un classique qui a été utilisé à jeun depuis de nombreuses décennies. En l'absence de cuisson, cette pâte monte plus facilement et est cuite plus rapidement, mais elle ne peut pas être stockée pendant une longue période et peut devenir rigide le soir. Le nombre de ces ingrédients est calculé pour une forme de 25-28 cm de diamètre.
Ingrédients
- levure fraîche - 20 g;
- eau - 1 c. 1 cuillère à soupe dans la broche;
- sucre - 150 g +50 g dans le remplissage;
- huile végétale - 100 ml;
- la vanilline;
- farine - 500-700 g;
- pommes - 4 morceaux;
- cannelle - 1 c.
- sirop de sucre - 4-5 cuillères à soupe. l.
Préparation
- Broyer la levure avec une cuillerée de sucre, ajouter de l'eau, laisser réagir pendant 15 minutes.
- Mélanger l'eau, l'huile et le sucre, déposer la vanille, verser dans la broche.
- Conduire la farine, en mélangeant pas une pâte. Couvrir, laisser au chaud pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'il double.
- La plupart du test roulent, mis sous une forme huilée.
- Éplucher les pommes, les couper en cubes, les mettre dans un moule, saupoudrer de sucre et de cannelle.
- Garnir avec le reste de la pâte, laisser reposer 20 minutes.
- Lubrifier avec du sirop de sucre, faire cuire une tarte maigre avec des pommes pendant 25 minutes à 190 degrés.
Gâteau de Carême aux pommes et à la semoule
La tarte aux pommes de Carême avec un manga devient tendre, douce et modérément friable. Les fruits dans cette recette interfèrent avec la pâte et ajoutent une miette de jutosité, et pour une croûte rougeâtre appétissante, avant la cuisson, saupoudrer la surface avec un mélange de sucre brun et de cannelle. Comme base, l'eau sera également utile, mais s'il y a du lait végétal disponible, il est préférable de l'utiliser.
Ingrédients
- l'eau est chaude - 250 ml;
- manga - 200 g;
- farine - 100 g;
- sucre - 150 g;
- vanilline et levure chimique;
- zeste de citron - 1 c. l.
- huile végétale - 100 ml;
- pommes - 3 pièces;
- sucre de canne - 2 c. l.
- cannelle - 1 c.
Préparation
- Verser de l'eau sur la mangue, laisser reposer 40 minutes.
- Séparément, mélanger l'huile, le sucre, le zeste, la levure chimique.
- Verser la bouillie de semoule, puis ajouter la farine.
- Insérer les pommes finement hachées, remuer.
- Verser dans une forme huilée, saupoudrer d'un mélange de sucre de canne et de cannelle.
- Faire cuire une tarte mannick maigre avec des pommes pendant 30 minutes à 190 degrés.
Tarte de carême aux pommes
La tarte aux pommes de Carême est un régal rapide et savoureux qui ne sortira pas pire que le classique, encore plus friable et croustillant. Dans la base, dans cette variante, la margarine est utilisée, elle peut être remplacée par de l'huile végétale. Le remplissage doit être fait à l'avance, de sorte qu'il puisse refroidir complètement.
Ingrédients
- margarine - 150 g;
- farine - 1,5 articles;
- sucre - 100 g;
- levure chimique, vanilline;
Remplissage:
- pommes - 4 morceaux;
- sucre - 2 c. l.
- noix écrasées - ½ st;
- cannelle - 1 c.
- miel - 1 c. l.
- huile végétale - 2 c. l.
Préparation
- Sur le beurre, laissez les tranches de pomme, laissez tomber le sucre, la cannelle, puis les noix.
- Tendres jusqu'à ce que les cristaux fondent dans le caramel. Éteindre le feu, ajouter le miel, mélanger, refroidir.
- Déchirer la margarine avec le sucre, ajouter le sucre et la levure chimique avec la vanilline.
- Pour collecter un com dans un film, refroidir 40 minutes.
- Étalez les 2/3 de la pâte, mettez-la dans un moule avec des planches, distribuez-la sur une fente.
- Broyer le reste de la pâte sur la tarte.
- Cuire au four pendant 25 minutes à 190 degrés.
Tarte gelée de lentilles aux pommes
Cette tarte maigre sur le jus de pomme étonnera avec un excellent goût et de la mie tendre, il vaut mieux, si le jus est épais avec de la pulpe, idéalement fraîchement pressé, mais il s'intégrera également à l'achat. L'idée même d'un régal comme une tarte à la gelée est l'emplacement du remplissage de fruits entre les couches de pâte. La couche est complétée avec de la cannelle, du sucre, il est possible d'ajouter d'autres fruits ou épices.
Ingrédients
- jus de pomme - 1 article;
- huile végétale - 100 ml;
- farine - 1 article;
- levure chimique, vanilline;
- sucre - 150 g;
- pommes - 2 pièces;
- cannelle - 1 c.
- sucre de canne - 2 c. l.
Préparation
- Couper les pommes, saupoudrer de canne à sucre et de cannelle, mélanger.
- Mélanger le beurre et le sucre, ajouter la poudre à pâte et la vanilline.
- Verser le jus, puis ajouter la farine.
- Sous forme huilée, répartir les couches de pâte et de remplissage, verser le reste de la base.
- Le gâteau de gelée maigre avec des pommes est cuit 30 minutes à 190 degrés.
Tarte aux pommes
La tarte à la tarte au carême aux pommes est un régal incomparable qui surprendra avec une délicieuse croûte au caramel et personne ne ressentira l'absence d'œufs et de beurre dans le test. Pâte prépare un simple sable sur la margarine, pour un goût intéressant dans la composition jeter un zeste de citron ou d'orange.
Ingrédients
- sucre - 1 article;
- margarine - 150 g + 10 g pour la forme;
- farine - 1,5 articles;
- huile végétale - 50 ml;
- levure chimique - 1 c.
- peler - 1 c. l.
- pommes - 2 pièces;
- sucre de canne - 2 c. l.
- cannelle - 1 c.
Préparation
- Lubrifier le fond du moule avec de la margarine, saupoudrer d'un mélange de sucre de canne et de cannelle.
- Pour disposer des tranches de pomme.
- Moudre la margarine avec le sucre, ajouter la vanilline, le zeste et la poudre à pâte.
- Verser la farine, recueillir la masse pas trop dense.
- Etaler la pâte dans un diamètre égal à la forme.
- Déposez le gâteau sur le dessus de la garniture.
- Tarte au carême avec des pommes est cuit pendant 35 minutes à 190 degrés.
Tarte à l'avoine avec des pommes
Tarte sucrée de carême aux pommes sur flocons d'avoine - Cramble anglaise, elle ne contient ni œufs ni beurre. Cette délicieuse gâterie est préparée rapidement et deviendra un accompagnement idéal pour une tasse de café au petit-déjeuner. Seulement 4 ingrédients parfaitement combinés et le traitement satisfera non seulement le jeûne, mais aussi ceux qui adhèrent à une bonne nutrition.
Ingrédients
- pommes - 400 g;
- flocons d'avoine - 150 g;
- miel - 100 g;
- cannelle - 1 c.
- noix, fruits secs - 1/3 de st.
Préparation
- Couper les pommes en fines tranches.
- Mélanger la farine d'avoine avec du miel.
- Former de la graisse avec de l'huile végétale, déposer les pommes, saupoudrer de cannelle, de fruits secs et de noix.
- S'endormir des miettes d'avoine et de miel.
- Cuire au four pendant 25 minutes à 190 degrés.
Tarte de Carême et pâte feuilletée aux pommes
Le gâteau ouvert de Carême avec des pommes de la pâte prête est préparé plus rapidement que n'importe quel type de cuisson, l'idée de sa création est extrêmement simple: distribuer le gâteau, disposer le remplissage, ajouter des épices et faire cuire au four. Un complément approprié à la garniture sera les baies aigres: cerise, canneberges ou groseilles, pas superflues seront les noix broyées et la cannelle.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- pommes - 4 morceaux;
- sucre brun - 100 g;
- cannelle - 2 c.
- noix - ½ st.
- amidon - 2 c. l.
Préparation
- Couper les pommes avec un cube, mélanger avec de l'amidon.
- Pâte roulée, mise dans un moule avec des planches.
- Répartir les pommes, saupoudrer de noix et d'un mélange de sucre et de cannelle.
- Cuire au four, couvrir avec du papier d'aluminium pendant 20 minutes, ouvrir et cuire au four pendant 15 minutes à 180 degrés.
Tarte au carême à la citrouille et aux pommes
Dans cette version, la pâte maigre pour la tarte aux pommes est préparée avec l'ajout de purée de citrouille. Une délicieuse gâterie avec une belle surface et des miettes juteuses et brillantes ne laissera personne indifférent. À la base du lait d'amande, il peut être remplacé par un autre légume ou jus de pomme.
Ingrédients
- lait d'amande - 200 ml;
- farine - 500 g;
- huile - 100 ml;
- citrouille bouillie - 200 g;
- levure - 10 g;
- jus de citron - 1 c. l.
- miel - 4 c. l.
- cannelle - 1 c.
- pommes - 2 pièces;
- sucre de canne - 1 c. l.
Préparation
- Combiner le lait chaud, la levure, le sucre.
- Après 10 minutes, ajouter la purée de citrouille, le beurre, mélanger.
- Introduire la farine, pétrir la pâte molle et non collante. Couvrir, mettre au chaud pendant 1 heure.
- Les pommes sont nettoyées, coupées, saupoudrées de jus de citron, saupoudrées de cassonade et de cannelle.
- Rouler la pâte, la mettre dans un moule.
- Lubrifier avec du miel, déposer les pommes, envelopper les bords tombants.
- Cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
Gâteau de Carême avec des pommes dans un multivark
Tarte aux pommes de Carême dans le multivark - le traitement le plus simple, que chaque cuisinier aura beaucoup de succès. Il est important d'enlever la valve pour la convection libre et dans le bol, pré-étendre des bandes de parchemin croix sur la croix avec des bords d'accrochage, les tirant vous pouvez obtenir un festin sans le déformer.
Ingrédients
- jus d'orange avec pulpe - 1 pièce;
- sucre - 150 g;
- farine - 1 article;
- huile - 100 ml;
- vanilline et levure chimique;
- pommes - 2 pièces;
- sucre de canne - 2 c. l.
- cannelle - 1 c.
Préparation
- Frottez le sucre avec l'huile, versez le jus, versez la vanille et la levure chimique.
- Ajouter la farine et une pomme coupée en cubes, mélanger.
- Verser dans un bol, étaler la pomme coupée en tranches, saupoudrer d'un mélange de sucre et de cannelle.
- Cuire pendant 1 heure.