Parfois, vous voulez faire quelque chose de dessert pour quelque chose de pas trop sucré, mais original et exquis. Nous vous dirons aujourd'hui comment préparer une crème de fromage à la crème qui ne vous prendra pas beaucoup de temps, mais qui s'avérera étonnamment savoureuse et délicate.
Fromage cottage et crème au chocolat pour gâteau
Ingrédients
- fromage cottage - 200 g;
- poudre de cacao 30 g;
- sucre cristallisé - 100 g;
- lait - 100 ml;
- chocolat - 1 cuillère à café;
- crème - 200 ml.
Préparation
La poudre de cacao est mélangée avec du sucre, verser graduellement dans le lait chaud et mélanger. Puis ajoutez le fromage cottage, diluez la crème et battez-la avec un batteur jusqu'à obtention d'une consistance douce et uniforme. Nous enlevons la crème au réfrigérateur pendant 15 minutes, puis l'utilisons pour décorer les gâteaux ou simplement la mettre dans un bol, saupoudrer de chocolat et servir sur la table.
Crème de chocolat au lait caillé pour bébé
Ingrédients
- le fromage cottage est faible en gras - 400 g;
- crème - 0,5 articles;
- sucre cristallisé - 0,5 articles;
- jujube - 100 g;
- cacao - 2 c.
- fruits frais et baies - si désiré;
- citron - 0,5 pcs.
Préparation
Alors, fromage cottage comme il se doit, écraser avec une fourchette, puis verser la crème, verser le sucre et le zeste de citron râpé. Ensuite, ajoutez le jus, la poudre de cacao et mélangez bien avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ensuite, nous mettons la marmelade coupée en cubes dans la masse résultante et transférons la crème finie au kremanku. Nous décorons le dessert à votre demande avec des baies fraîches et des fruits.
Recette de fromage et de crème au chocolat
Ingrédients
- chocolat amer - 100 g;
- fromage cottage non gras - 200 g;
- lait - 4 c. cuillères;
- crème 35% - 400 ml;
- sucre vanillé - 1 sachet;
- sucre cristallisé - au goût.
Préparation
On frotte un peu de chocolat sur la grille et on laisse pour la décoration. Le reste du chocolat est cassé, mis dans un bol et fondre. Versez ensuite graduellement le lait dans le chocolat. Le fromage cottage remue bien avant une consistance homogène dans un bol. La crème fraîche fouetter le mélangeur dans une mousse abrupte et mélanger doucement avec du fromage cottage. Puis divisez la crème en deux parties égales. Dans une moitié, versez le chocolat fondu, et la seconde versez le sucre vanillé. Prenez maintenant les grands verres et disposez dans un ordre aléatoire une crème blanche et chocolatée. Après cela, remuez doucement avec une fourchette pour obtenir un effet de persillage. Nous enlevons le dessert fini pour un court moment dans le réfrigérateur et saupoudrer avec les pépites de chocolat préparées à l'avance avant de servir.