Seulement d'un noble nom du gâteau "Black Prince" est déjà intolérable envie de le goûter. Et pas en vain, car le goût du chocolat, des gâteaux incroyablement moelleux associés à une crème délicate et délicieuse n'est qu'un chef-d'œuvre de confiseries. Nous voulons vous offrir quelques recettes pour le délicieux gâteau "Black Prince" sur la base de yogourt et cuire un comme d'habitude dans le four, et l'autre dans le multivark de nombreuses femmes au foyer déjà aimé.
Gâteau "Prince Noir" sur yogourt avec de la confiture de cerise
Ingrédients
Pour le test:
- confiture de cerises - 2/3 de l'article;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- farine de blé - 650 g;
- sucre cristallisé - 180 g;
- kéfir gras - 220 ml;
- poudre de cacao - 2 c. cuillères;
- poudre à pâte - 1 paquet;
Pour la crème:
- crème sure (25% de matières grasses) - 400 g;
- épaississant alimentaire crème sure - 1 paquet;
- sucre cristallisé - 220 g.
Pour glaçure:
- Beurre - 60 g;
- lait - 4 c. cuillères;
- sucre cristallisé - 120 g;
- poudre de cacao 1,5 c. cuillères
Préparation
Les oeufs de poulet sont séparés de la coquille et versez-y du sucre, destiné à la pâte. Nous ajoutons également du cacao et, en mettant un "fouet" sur le mélangeur, en fouettant ensemble nous combinons les ingrédients. Confiture de cerise mélangée avec du yogourt gras et verser ce mélange dans celui que nous avons fouetté avec un mélangeur. Dans le tamis, appliquer la quantité de farine requise et tamiser avec la levure chimique, immédiatement dans le récipient avec les billettes précédentes. Mélanger tout et obtenir une consistance assez liquide de la pâte, qui est versée dans une forme ronde, détachable, pré-étendu avec une feuille de papier sulfurisé. Dans le four chauffé à 185 degrés, nous mettons le moule avec la pâte et cuire un gâteau épais et haut pendant environ 40 minutes. Ensuite, nous le sortons du four, retirez-le du moule, retirez soigneusement le papier et coupez-le plus soigneusement en trois parties (crochet) que nous plaçons séparément pour le refroidissement.
Dans la crème sure, versez l'épaississant alimentaire qui lui est destiné, le sucre et avant la mousse douce et luxuriante, battez la crème avec un fouet ou un batteur. Maintenant, nous étalons tous nos gâteaux frais, puis couvrons le gâteau déjà formé avec de la crème topique et sur les côtés.
Tous les ingrédients pour la glaçure sont reliés dans un bol en métal, mélangés et portés à ébullition sur la plaque de cuisson incluse. Nous refroidissons la glaçure obtenue, puis la remplissons de toutes les surfaces visibles du «Prince Noir» et finissons sa préparation.
Gâteau "Black Prince" sur kéfir au lait condensé dans un multivark
Ingrédients
Pour le test:
- farine de blé - 570 g;
- cacao - 1 c. cuillère;
- sucre fin - 190 g;
- bicarbonate de soude - 2/3 c.
- kéfir (2,5% de matière grasse) - 180 ml;
- Oeuf (grand) - 1 pièce;
- huile d'olive - 2 c. cuillères
Pour la crème:
- lait condensé bouilli - 230 g;
- Beurre - 170 g;
- crème sure faite maison - 3 c. cuillères
Pour l'arrosage:
- carreaux de chocolat au lait - 1 pc.
Préparation
La soude nutritive est versée avec du kéfir et ainsi elle est éteinte. Ensuite, nous conduisons ici un gros œuf cru, versons l'huile d'olive et versons un peu de sucre. Nous divisons la corolle à l'homogénéité, et quand les grains de sucre cessent d'être ressentis, versez graduellement le cacao et brisez-le également dans la masse totale pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. En conclusion, nous introduisons la farine préparée et mélangeons tout, nous obtenons une pâte que nous introduisons avec soin dans notre bol
Nous prenons le beurre directement du réfrigérateur et, en le coupant avec des cubes arbitraires, le combinons avec le lait condensé bouilli. Pour eux, ajouter un peu de crème sure et brancher le mixeur pour fouetter la crème. Agrandi deux fois la délicieuse crème au lait condensé, on le met sur le fond du gâteau, mais recouvre tout de la deuxième croûte. Maintenant, nous mettons la crème sur le dessus et les côtés du "Prince Noir", puis nous couvrons toutes les surfaces avec du chocolat au lait râpé.