Nous sommes habitués au fait que les tartes sont préparées uniquement avec un remplissage salé. Traditionnellement, dans cette tarte, vous pouvez rencontrer de la viande, du poisson, de la volaille, du riz avec des légumes et des œufs. Nous vous suggérons d'essayer des tartes avec de la confiture - un délicieux plat sucré pour le thé.
Recette pour les tartes avec de la confiture
Ingrédients
- lait - 500 ml;
- poudre à pâte 9 g;
- levure fraîche - 22 g;
- sucre - 60 g;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- gros culinaire - 60-70 g;
- huile végétale - 250 ml;
- vanilline - 1/2 sachet;
- sel - 1 cuillère à café;
- farine - 800 g;
- confiture.
Préparation
Avant de faire cuire une tarte avec de la confiture, vous devez diluer la levure. Pour ce faire, mélangez d'abord l'huile avec de la graisse et placez-la dans un micro-ondes ou un bain-marie avant de la dissoudre complètement. Mélangez le beurre avec le lait et réchauffez la masse jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter la levure et un peu de sucre au mélange. Nous attendons que la levure soit activée pendant 5-7 minutes, après quoi ajoutez les oeufs, le sucre restant, le sel, la vanilline et mélangez.
Mélangez bien la farine avec une levure et versez-la dans le mélange d'huile et de lait. Mélangez la pâte avec un mélangeur pendant 10-12 minutes. Ensuite, nous passons à la surface de travail farinée et pétrissons la pâte pendant 5 minutes, lubrifions le récipient avec de l'huile végétale, étalez la pâte et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure et demie. Ensuite, la pâte peut être divisée en portions, roulée en un gâteau et mise sur le dessus de la confiture. Les bords de la tarte finie sont altérés, à la manière d'un varenika, en laissant un trou au centre, ou nous éclaboussons de toute autre façon pratique pour vous.
Avant de faire cuire des petits pains, il est préférable de les graisser avec du beurre ou de l'huile végétale. Cuire des tartes-tartes avec de la confiture à 180 degrés. Il suffit d'une demi-heure pour avoir bientôt des tartes rouges sur votre table.
Délicieuse tarte à la confiture
Ingrédients
- eau 250 ml;
- levure sèche - 7 g.
- sucre blanc - 60 g;
- farine de blé - 500 g;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- Beurre - 80 g.
Préparation
Nous commençons la cuisson avec la dilution de la levure dans 250 ml d'eau chaude. Dans la solution, il est souhaitable d'ajouter une cuillère à soupe de sucre. Le sucre restant est mélangé avec de la farine tamisée. Ajouter un œuf au mélange sec, faire fondre le beurre et verser la solution de levure. Nous donnons le test pour environ une heure et demie et divisons en portions. Chaque portion est roulée dans un gâteau plat, le centre est étalé avec de la confiture et nous patch les bords. Lubrifiez les pains avec un oeuf battu et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Les tartes seront cuites pendant environ une demi-heure à 180 degrés.