L'orge perlé, que nous mangeons, est transformé en grain d'orge. Perlovka est un produit très utile. Il contient une grande quantité de protéines végétales. Il est conseillé aux personnes qui dépensent beaucoup d'énergie de manger des céréales à partir de cette céréale, car elle contient une grande quantité de glucides complexes, de sorte que le sentiment de satiété persiste pendant longtemps. En outre, la composition de cette céréale est une substance qui est simplement nécessaire pour notre corps. C'est de la lysine. Il a un effet bénéfique sur la peau, l'élasticité des vaisseaux sanguins en dépend. En outre, l'utilisation de l'orge perlé améliore l'activité cérébrale et a un effet bénéfique sur le système nerveux. Dans cet article, nous vous dirons les recettes pour préparer l'orge perlé avec de la viande dans un multivark. Il se trouve un plat très similaire au pilaf. Assurez-vous d'essayer de le faire cuire. Même "non-amoureux" de l'orge perlé dans cette performance, il faudra goûter. Et en raison du fait qu'avec une multivariée lors de la préparation du tout un minimum de tracas, c'est un plaisir de cuisiner un tel plat.
Orge perlé avec du poulet dans le multivark
Ingrédients
- filet de poulet - 500 g;
- orge perlé - 2 multi-tasses;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes - 2 pièces;
- huile végétale - 60 g;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Comment faire cuire un orge perlé avec un poulet en multivarié, de sorte que le plat qui en résulte ressemble à un pilaf? Pour ce faire, hachez l'oignon en petits cubes, râpez les carottes sur une râpe. Dans le bol multivarka verser l'huile, mettre les oignons et les carottes et dans le mode "cuisson", frire environ 5 minutes. Ensuite, ajoutez aux légumes filets de poulet hachés, faites cuire encore 20 minutes, salez et poivrez au goût. Ensuite, versez l'orge perlée, répartissez-la uniformément et ajoutez 4 multi-tasses d'eau. Allumez le "Plov" et faites cuire jusqu'au signal sonore.
Pour rendre la croupe plus douce, il est conseillé de pré-tremper l'eau par heure pendant 2 heures dans l'eau.
Poire de boeuf avec un boeuf dans un multivark
Ingrédients
- boeuf - 300 g;
- orge perlé - 1 verre;
- eau - 2,5 tasses;
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces ou de la pâte de tomates - 1 c. cuillère;
- sel, épices;
- huile de tournesol - 60 g.
Préparation
Nous lavons le bœuf, le coupons en morceaux, versons l'huile dans une casserole de multivarka et répartissons la viande. Dans le mode "Cuisson", nous préparons 40 minutes. Entre-temps, couper les oignons finement et trois sur une carotte de râpe. Tomates, pré-ébouillantées avec de l'eau bouillante, nettoyées des peaux et des pédicelles et coupées en cubes. En principe, ils peuvent être remplacés par de la pâte de tomates. Ensuite, il doit être dilué avec de l'eau un peu. Après 40 minutes, nous envoyons des légumes à la viande, mélangeons et cuire encore 20 minutes. Ensuite, dans le multivark, nous nous endormons avec l'orge perlé préalablement lavé, le remplissons d'eau et le faisons cuire en mode "Plov". Nous servons notre "orge perlé" avec des légumes frais ou en conserve.
Orge perlé avec compote de porc dans un multivark
L'orge perlé avec du porc dans un multivark peut être préparé comme décrit dans la recette précédente. Et maintenant, nous allons vous dire comment faire une orge perlée avec du ragoût de porc.
Ingrédients
- orge perlé - 250 g;
- bouillon - 0,8 l;
- ragoût de porc - 1 pot;
- ail - 5 denticules;
- Sel et poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Pearl Bar est pré-trempé pendant au moins une heure. Ensuite, l'eau est drainée, et le croup est transféré dans le bol du multivark. Remplissez-le avec du bouillon (vous pouvez utiliser de l'eau ordinaire). Si nécessaire, alors dosalivayem. Nous mettons des gousses d'ail entières. Nous mettons le mode "Sarrasin" et cuisons jusqu'au signal. Ensuite, dans l'orge perlé prêt à l'emploi nous mettons le ragoût, mélangez bien, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du poivre moulu noir. Réglez le mode "Chauffage" et préparez un autre 15-20 minutes. Une version simplifiée du Pilau est prête. Bon appétit.