Savez-vous comment faire cuire la betterave dans un multivark? Pour le rendre très simplement, et le plat s'avérera incroyablement riche, savoureux et parfumé. Il peut être servi sur la table sous n'importe quelle forme, chaude ou froide. Essayez de faire cuire ce bortsch selon les recettes décrites ci-dessous.
La recette de la betterave chaude dans le multivark
Ingrédients
- viande - 300 g;
- betterave - 2 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- jus de citron - 1 cuillère à café;
- tomate - 1 pc.
- pommes de terre - 2 morceaux;
- huile végétale;
- épices;
- eau - 1 l;
- verts.
Préparation
Donc, pour préparer la betterave à soupe dans une viande multivark est traitée et bouillie dans l'eau jusqu'à ce que doux, podsalivaya au goût. Ensuite, nous nettoyons l'oignon et les carottes. Les oignons sont un peu déchiquetés et les carottes sont frottées sur le petit-fils. Maintenant nous graisser la casserole du multivark avec un beurre et passer les légumes dans le mode "Bake" pendant 10 minutes.Nous lavons la tomate, la coupons en cubes et la jetons dans le bol aussi. Les pommes de terre sont nettoyées, coupées avec des pailles, ajoutées au reste des légumes, coupées en morceaux et remplies de bouillon.
Nous nettoyons les betteraves, les coupons en 4 parties et les mettons dans un multivark. Fermez le couvercle et éteignez tout pendant une heure. Ensuite, prenez délicatement les betteraves, trois sur une petite râpe et faites cuire 5 minutes. À la fin de la cuisson, nous lançons des légumes frais et ajoutons un peu de jus de citron. Dans la betterave prête nous mettons la mayonnaise et servons le plat à la table.
La recette de la betterave dans le multivark
Ingrédients
- betterave - 1 pc.
- eau - 3 l;
- oeuf - 5 pcs.
- pommes de terre - 1 kg;
- poulet - 300 g;
- concombre - 300 g;
- oignons verts - 100 g;
- citron - 0,5 morceaux;
- sucre - 3 c. cuillères;
- épices.
Préparation
La betterave est lavée, nous coupons les sommets avec un couteau, et la racine est râpée sur une râpe et nous déplaçons tout dans un multivark, versant de l'eau. Nous définissons le mode "Trempe" et procédons à la préparation des ingrédients restants.
Les pommes de terre et les œufs sont bouillis séparément, refroidis, nettoyés et coupés en morceaux. Les concombres frottent sur la râpe et hachent finement les oignons verts. Des morceaux de poitrine de poulet frire sur l'huile et laisser refroidir.
Lorsque la multivarka bipe, nous vidons doucement le liquide, y ajoutons tous les ingrédients préparés, ajoutons-le au goût et mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ensuite, mélangez soigneusement tout, saupoudrez d'oignons, versez sur des assiettes et servez de la soupe sur la table. C'est tout, la betterave froide dans le multivark est prête!
Betterave sans viande dans un multivarié
Ingrédients
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- chou - 150 g;
- Poivre bulgare 1 pc.
- pommes de terre - 300 g;
- huile végétale - 50 ml;
- eau - 1 l;
- betterave - 3 pièces;
- épices;
- ail - 4 gousses;
- feuille de laurier.
Préparation
Nous vous offrons une autre option pour la cuisson de la betterave en multivarié. Pour commencer, nous préparons tous les produits dont nous avons besoin: les carottes, les pommes de terre, les 2 betteraves et les poivrons bulgares sont nettoyés et transformés. Ensuite, coupez les légumes en petits cubes, et le chou finement déchiqueté. L'ampoule est nettoyée, lavée et finement hachée. Ensuite, nous mettons tout dans la tasse du multivark et versons une demi-tasse d'eau bouillie. Ensuite, ajoutez l'huile végétale et réglez l'appareil pendant 30 minutes dans le mode "Trempe".
Sans perdre de temps, nous préparons des pommes de terre pour l'instant: nous les nettoyons et les coupons en petits cubes. À la fin du temps, nous jetons les pommes de terre, versons le reste de l'eau, mettons les épices, les feuilles de laurier et les légumes verts au goût. Nous sélectionnons le programme "Soup" sur l'écran et notons environ 60 minutes. Les betteraves restantes et l'ail sont nettoyés, frottés sur une râpe et ajoutés au bortsch pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Nous servons le plat chaud, en le renversant sur des assiettes et en l'assaisonnant de crème sure.