Aujourd'hui, nous vous dirons comment utiliser un multivark pour préparer des desserts sucrés à partir de caillé et offrir plusieurs variantes de caillé.
Grâce à l'une de ces recettes, vous obtiendrez un délice incroyable pour le thé ou le café, qui, en plus de ses qualités gustatives, sera également riche en propriétés utiles, grâce aux ingrédients naturels et précieux qui y sont contenus.
Comment faire cuire un caillé avec un manga et une cerise dans un multivark?
Ingrédients
- fromage cottage doux - 520 g;
- manga - 65 g;
- oeufs de poule sélectionnés - 3 pièces;
- sucre cristallisé - 110 g;
- Vanilline - au goût;
- beurre (pour la lubrification par graissage) - 10 g;
- cerises sans pépins - 220 g;
- levure chimique - 10 g;
- le sel gemme est une pincée.
Préparation
Initialement, pour la préparation de la pâte pour le fromage, battre quelques œufs avec du sucre, ajouter le caillé doux, le sel, la vanilline, la poudre à pâte et la mangue à la masse, mélanger et laisser reposer un peu.
Nous versons un broyeur à diffusion multiple avec un morceau de beurre, y versons la base préparée de caillé, et étendons des cerises sans fosses sur le dessus. Si les baies sont congelées, vous n'avez pas besoin de les décongeler.
Allumez l'appareil en mode "Cuisson" et laissez-le reposer pendant une heure. À la fin du programme, ouvrez le couvercle de l'appareil et laissez-le refroidir pendant vingt minutes, après quoi nous pourrons retirer le produit en utilisant un gril pour la cuisson à la vapeur.
De la même manière, vous pouvez préparer un caillé dans un multivarquet avec des framboises, des myrtilles, des myrtilles ou d'autres baies, en les remplaçant par des cerises.
Comment faire cuire un gâteau au fromage banane dans une multivariée?
Ingrédients
- fromage cottage doux - 390 g;
- manga - 120 g;
- oeufs de poulet sélectionnés - 5 pièces;
- miel - 90 g ou au goût;
- bananes mûres grandes - 3 pièces;
- beurre (pour la lubrification multi-diffusion) - 10 g.
Préparation
Les bananes pour la préparation d'un fromage cottage doivent être bien mûres ou bien mûres, nettoyées, brisées en morceaux et broyées avec un mélangeur avec du fromage cottage, du miel dans une masse homogène. Maintenant nous interposons la semoule et les oeufs battus à la mousse et laissons la base de fromage cottage pendant trente minutes.
Nous déplaçons la pâte de caillé-banane dans une multicaserie huilée, allumons la «cuisson» et faisons cuire le fromage blanc pendant une heure. Sur la préparation nous laissons le produit refroidir dans le multivark, et seulement après que nous extrayons au plat et pouvons essayer, coupant en portions.
Fromages cuits à la vapeur dans un multi-bar à l'ananas
En plus de fromage cottage sous la forme d'une cocotte dans un multivarker, vous pouvez préparer des produits à partir de fromage cottage dans une forme portionnée. Dans ce cas, nous allons compléter le traitement à l'ananas, mais il peut être remplacé par des raisins secs ou des morceaux d'autres fruits ou baies.
Ingrédients
- fromage cottage doux - 320 g;
- manga - 120 g;
- oeufs de poule sélectionnés - 2 pièces;
- sucre cristallisé - 90 g;
- ananas en conserve - 180 g;
- kéfir - 80 ml;
- levure chimique - 10 g;
- beurre pour l'étalement des moules.
Préparation
Pour la préparation du caillé portionné, nous combinons le kéfir et la semoule dans un bol et laissons une demi-heure pour la perfusion et l'enflure. Après un laps de temps, ajouter à la masse gonflée de fromage cottage, de sucre granulé et
Maintenant, ajoutez les oeufs et la poudre à pâte à la masse de caillé, pétrissez-la soigneusement jusqu'à l'uniformité maximale et versez dans des moules en silicone, qui sont en outre enduits de beurre. Maintenant nous avons les pièces sur le gril pour la cuisson à la vapeur, en versant dans la première moitié un litre d'eau et en préparant le fromage cottage pendant trente minutes.
Délicatesse au service peut être versé miel, confiture, chocolat fondu ou simplement ajouter des baies, des copeaux de chocolat et de la crème sure aigre.