Les tartes au four avec des pommes sont un plat formidable qui ne laissera personne indifférent. Ruddy et les pâtisseries parfumées deviendront une bonne tradition pour le thé du matin ou du soir. Dans ce cas, vous pouvez utiliser non seulement différents types de test, mais aussi expérimenter avec le remplissage. Parfaitement complémentaire au goût des pommes, poires, fromage cottage, raisins secs et autres fruits. Comme épices, essayez d'ajouter un peu de vanille ou de cannelle. Donc, nous allons vous dire comment faire cuire des tartes aux poires avec des pommes.
Recette pour les tartes en laiton avec des pommes
Ingrédients
- pommes fraîches - 700 g;
- lait - 1 article;
- farine - 500 g;
- margarine - 60 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- levure - 5 g;
- sucre - 50 g;
- sel - une pincée;
- beurre - 50 g;
- Huile de tournesol - 15 ml.
Préparation
D'abord, préparons la pâte pour les tartes au four avec des pommes. Le lait se réchauffe un peu dans la louche, nous jetons une cuillerée de sucre et mettons la levure. Dans une autre assiette, casser les oeufs, verser le reste du sucre, saler et fouetter à fond. Ensuite, nous combinons le lait avec le mélange d'œufs et mélangeons-le. La margarine est fondue et versée dans le reste des ingrédients avec de l'huile végétale. Après cela, verser progressivement la farine et pétrir la pâte. Couvrez-le avec une serviette et laissez-le pendant environ une heure. Cette fois, nous lavons les pommes, les nettoyons et les coupons en cubes. Poêle à frire chauffer et frire le fruit 2 minutes dans une petite quantité d'huile végétale. Maintenant pincer un peu de pâte, rouler dans une crêpe et étaler la farce. Nous faisons une galette bien nette, fixons les bords et étalons sur une plaque à pâtisserie, enduite de beurre. Laissez tous les blancs pendant 15 minutes, puis envoyez les tartes avec des pommes sur la levure dans le four et faites cuire pendant 20 minutes.
Tartes au four avec des pommes sur le yaourt
Ingrédients
- farine - 500 g;
- kéfir - 300 ml;
- eau 60 ml;
- huile végétale - 50 ml;
- sel - 0,5 c.
- sucre - 60 g;
- levure - 2 c.
- pommes - 500 g.
Préparation
Pommes lavées, coupées en cubes, verser le sucre au goût, mélanger et attendre, quand le fruit est autorisé à jus. Dans un bol, verser le kéfir, l'eau, l'huile, verser le sel, le sucre et la levure. Bien mélanger, ajouter la farine, pétrir la pâte et laisser reposer 20 minutes. Ensuite, divisez la pâte en plusieurs parties, étalez-la, étalez la garniture et formez des tartes. Nous faisons cuire la poêle avec de l'huile, étalons les galettes et les cuire au four pendant 20 minutes.