Même l'hôtesse la plus expérimentée n'a pas toujours assez de temps et d'énergie pour créer des chefs-d'œuvre culinaires de ses propres mains. Si sur le seuil d'une foule d'invités affamés non invités ou un enfant s'est soudainement souvenu que la foire de l'école devrait apporter un dessert. Si la future belle-mère est descendue, et que vous n'êtes pas amical avec le four - dans tous les cas de crise, vous pouvez construire un gâteau rapide et délicieux fait à partir de gâteaux prêts à l'emploi. L'une des recettes les plus simples et les plus évidentes est un gâteau aux fruits avec des gâteaux prêts à l'emploi. Nous battons la crème sure avec du sucre, graissez le gâteau et décorez le dessus de fraises et de crème fouettée. Les recettes suivantes nécessiteront un peu plus de temps et de compétences de votre part.
Gâteau de marbre fabriqué à partir de gâteaux de biscuits prêts à l'emploi
Ingrédients
- gâteau aux biscuits - 1 pc.
- fromage cottage - 400 g;
- crème sure - 400 g;
- gélatine - 25 g;
- sucre en poudre - 1 article;
- sucre vanille - 1 paquet;
- poudre de cacao - 2 c. cuillères
Préparation
Pré-tremper la gélatine selon les instructions sur l'emballage. Le fromage cottage est essuyé à travers un tamis, nous le mélangeons avec de la poudre de sucre, du sucre vanillé et de la crème sure. Gélatine, en remuant, réchauffé au bain-marie, jusqu'à dissolution complète. Quand il refroidit, combinez-le avec le mélange de caillé. Divisez la masse en deux parties, ajoutez du cacao à l'un d'entre eux.
Au bas de la forme fendue nous mettons le gâteau de biscuit prêt. D'en haut, au centre, nous étalons de la crème de lait caillé. Premier 4 cuillères à soupe. cuillères de lumière, et sur lui - la même quantité de noir. Et ainsi nous continuons à alterner, jusqu'à ce que la masse entière ne finisse pas. Nous envoyons le gâteau geler quelques heures au réfrigérateur.
Gaufres à base de gâteaux prêts à l'emploi
Ingrédients
- Gâteaux gaufrés - 6 pièces.
- noix - 100 g;
- sucre - 2 c. cuillères
Pour les meringues:
- blanc d'oeuf - 4 pièces;
- sucre - 1 c.
Pour la crème:
- beurre - 250 g;
- lait condensé - 1 pot.
Préparation
Battre les moustaches avec un batteur jusqu'à l'obtention de pics forts, en ajoutant graduellement le sucre. Il doit complètement se dissoudre. Couvrir cette masse avec 4 galettes de galette, et cuire chacun d'environ une heure dans un four préchauffé à 100 degrés.
Hacher finement les noix avec un couteau et les faire frire quelques minutes sur une poêle à frire sèche. Puis ajoutez le sucre, et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel doré et ne couvre pas les noix. Ensuite, déplacez-les une fine couche sur la plaque pour refroidir.
Pour la crème, battez le beurre mou avec un mélangeur, versez graduellement le lait condensé à lui.
Nous recueillons le gâteau. Un gâteau de gaufre simple est barbouillé de crème, saupoudré de noix, le dessus recouvert de coriandre avec de la meringue cuite et répétez la crème avec des noix. Avec le reste des gâteaux viennent exactement la même chose. Le gâteau préparé sur le dessus et de chaque côté est recouvert de crème, saupoudré avec les noix et les miettes du dernier gâteau de gaufre simple. Pour que le gâteau soit bien trempé, nous l'envoyons au réfrigérateur pour la nuit.
Comment faire un gâteau "Napoléon" à partir de gâteaux prêts à l'emploi?
Ingrédients
- gâteaux feuilletés - 1 paquet.
Pour la crème:
- lait - 500 ml;
- oeufs - 7 morceaux;
- sucre en poudre - 200 g;
- beurre - 300 g;
- vanilline - 1 pincée;
- cognac - 1 c. cuillère
Préparation
Les oeufs fouettent légèrement au fouet, versant graduellement le lait. Incorporer avec de la poudre de sucre et l'envoyer à un bain d'eau. Nous cuisinons jusqu'à épaississement, sans cesser de travailler avec précision au fouet afin que la crème ne s'enroule pas et ne brûle pas. Lorsque vous retirez la casserole du poêle, vous devez saupoudrer la crème avec du sucre en poudre. Cela empêchera
Lubrifiez cette crème avec des gâteaux feuilletés préparés et cachez le gâteau au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Après cela, vous pouvez couper le gâteau fini avec des «triangles» - selon l'une des versions, c'est cette forme, qui rappelle la coiffe de l'empereur Napoléon, et a servi de raison pour un nom magnifique pour le dessert préféré de tout le monde.