La recette d'une crème pour gaufres peut être utile à tous les amateurs de desserts rapides et délicieux. Le gâteau des gaufres et de la crème peut être préparé non seulement pendant les vacances, mais aussi en semaine, car ce processus ne prend pas beaucoup de temps.
Crème pour les gaufres
Ingrédients
- beurre - 200 g;
- blanc d'oeuf - 4 pièces;
- chocolat amer - 200 g;
- sucre en poudre - 150 g.
Préparation
Pour préparer une crème pour gaufres prêtes à l'emploi, il est nécessaire de broyer du beurre et une moitié de sucre jusqu'à l'obtention d'une masse blanche homogène. Le chocolat doit être fondu dans un bain d'eau, fouetter les blancs avec le reste du sucre jusqu'à consistance d'une mousse épaisse.
Dans le mélange d'huile, il est nécessaire d'ajouter le chocolat fondu par lots, en remuant constamment les ingrédients. Après cela, vous devez entrer avec précaution les protéines, également portionnées. Une crème au chocolat prête à l'emploi peut être utilisée pour faire un gâteau de gaufre.
Custard pour gaufres
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 1 article;
- lait - ½ article;
- beurre - 200 g;
- cacao - à volonté.
Préparation
Pour préparer la crème, vous devez battre l'œuf avec du sucre, verser la masse avec du lait et placer la vaisselle sur un feu lent. Pendant que le mélange bout, vous devez constamment le remuer. Lorsque la future crème commence à bouillir, vous devez y ajouter des morceaux de beurre et remuer les ingrédients jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Après cela, vous pouvez retirer la vaisselle de la plaque et
Crème pendant 5 minutes
Ingrédients
- beurre - 200 g;
- lait condensé - 200 g.
Préparation
La recette suivante pour une crème pour gaufres est extrêmement simple à préparer. Il est nécessaire de battre le beurre ramolli avec du lait condensé et vous pouvez commencer à cuire le gâteau lui-même.