La bouillie de pois dans une multivariée est une catégorie de plats qui ne nécessitent aucun effort, effort ou coût financier, tout en offrant beaucoup de plaisir. Ces mérites ont été évalués par les heureux propriétaires de l'assistant de cuisine et avec plaisir ils broient le plat selon la recette classique - simplement avec du beurre et du sel, ou en combinaison avec des produits fumés, de la viande et des champignons.
Comment faire cuire la bouillie de pois dans une multivariée?
Porridge de petits pois dans un multivark est un plat délicieux, supérieur à la facilité de cuisson de nombreux plats d'autres légumineuses. Il est facile de cuisiner: il suffit de mettre le croup préalablement trempé dans le bol de l'appareil, de le remplir d'eau à raison de 1: 2 et de régler le mode "Kasha", "Krupa" ou "Trempe" pendant une heure. 10 minutes avant la fin, beurrez et assaisonnez.
- Avant de cuire, les pois doivent être trempés dans de l'eau pendant 2 à 5 heures, ils obtiendront non seulement un produit délicieux et friable, mais ils se débarrasseront également d'une odeur spécifique.
- La consistance du plat dépend de la quantité d'eau. Pour une bouillie épaisse, ajoutez de l'eau en respectant un ratio de 1: 2. La bouillie de pois liquide dans le multivark est obtenue si vous utilisez un ratio de 1: 3.
- Vous pouvez saler les pois seulement à la fin de la cuisson. Sinon, il restera rigide.
Pois Kasha dans un autocuiseur multivarquet - recette
La bouillie de pois dans un multi-cuiseur est l'occasion de servir un plat en 40 minutes, parce que l'exposition simultanée à la température et à la pression divisent par deux le processus de cuisson. Tout ce dont vous avez besoin est de faire frire les légumes dans le mode "Préchauffage", ajoutez les pois et l'eau, réglez le "Kasha" pendant 40 minutes et attendez que le signal sonore se déclenche.
Ingrédients
- les pois - 250 g;
- eau 750 ml;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- huile - 40 ml;
- sel - 10 g;
- crème 20% - 60 ml.
Préparation
- Pré-tremper les haricots pendant quelques heures.
- En mode "Chauffage", faites frire les légumes. Ajouter de l'eau et des pois.
- Fermez le couvercle et activez le mode "Kasha" pendant 40 minutes.
- Laisser la vapeur, saler et assaisonner avec de la crème chaude.
- Remuez et laissez infuser quelques minutes.
Bouillie de pois dans un multivark sans trempage
La bouillie de pois dans un multivark sans trempage des pois devient tendre et friable, et ne diffère pas du produit imbibé. Cependant, pour un plat, vous devez choisir uniquement des pois hachés. Pour accélérer le processus, il doit être soigneusement rincé et, verser dans le bol multivarki, verser de l'eau bouillante. Une heure plus tard, vous pouvez vérifier la bouillie pour la préparation.
Ingrédients
- pois écrasés - 350 g;
- beurre - 40 g;
- sel - 15 g;
- eau bouillante - 800 ml.
Préparation
- Lavez les haricots, versez dans un bol, puis mettez l'huile, versez l'eau bouillante.
- Réglez le mode "Porridge au lait" pendant 55 minutes.
- La bouillie de pois dans le multivarquet est assaisonnée avec du sel après la cuisson.
Bouillie de pois au porc en multivarié
Porridge de pois avec de la viande dans un multivark peut faire un dîner complet. Si vous voulez obtenir le plat le plus nutritif, il vaut mieux utiliser du porc: il aura le temps de se préparer avec les petits pois et donnera un excellent bouillon bouilli qui rendra les céréales plus juteuses et plus moelleuses et avec des tranches de viande de porc encore plus nutritives.
Ingrédients
- les pois - 400 g;
- porc - 350 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- feuilles de laurier - 2 pcs.
- huile - 40 ml.
Préparation
- Réglez le mode "friture" à 20 minutes.
- Versez l'huile et faites dorer la viande.
- Après 10 minutes, ajoutez les légumes.
- À la fin du programme, mettez les pois, laurier, versez un litre d'eau.
- Une délicieuse bouillie de pois dans le multivarquet est cuite dans le mode "Kasha" pendant 90 minutes.
Bouillie de pois avec ragoût dans le multivark
La recette pour la bouillie de pois avec le ragoût dans le multivarquet est toujours savoureuse et peu coûteuse. La conservation de la viande contient initialement tout ce qui est nécessaire pour les céréales juteuses: viande, graisse et épices. De tels composants nourrissants et nutritifs excluent d'autres ajouts, de sorte que vous pouvez gérer une boîte de ragoût, qui est disponible, pratique et financièrement rentable.
Ingrédients
- les pois - 200 g;
- eau - 600 ml;
- ragoût de boeuf - 500 g.
Préparation
- Pois trempés pendant 2 heures.
- Rincer, mettre dans un bol multivarki, verser dans l'eau.
- Cuire pendant une heure.
- Ajouter le ragoût et cuire dans le mode "Riz" pendant 20 minutes avant d'évaporer le liquide.
Bouillie de pois avec des produits fumés dans une multivariée
La bouillie de pois avec des côtes dans le multivarquet est un plat pour ceux qui aiment la nourriture traditionnelle parfumée faite maison. Les côtes levées et les pois fumés sont un classique du genre culinaire, dans lequel tout est parfaitement équilibré. Les nervures donnent au pois son parfum et son goût fumé et piquant, et la texture douce et crémeuse de la légumineuse neutralise parfaitement la teneur excessive en gras de la viande.
Ingrédients
- côtes fumées - 6 pcs.
- les pois - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- huile - 40 ml.
Préparation
- Mettez les légumes hachés dans un bol et laisser mijoter dans le "chaud" 10 minutes.
- Ajouter les côtes, les pois lavés et un litre d'eau.
- Préparer une bouillie de pois dans le multivark dans le programme "Stewing" 120 minutes.
Bouillie de pois au poulet dans un multivark
Ceux qui veulent diversifier la préparation de la bouillie de pois dans une multivarque avec des ingrédients utiles peuvent utiliser de la viande de poulet. Cette bouillie et cuit plus vite, et il s'avère plus tendre et aérée, et compte tenu des propriétés diététiques du poulet, le plat sera également facile à digérer. Le meilleur choix dans ce cas est la poitrine de poulet.
Ingrédients
- filet de poulet - 350 g;
- les pois - 200 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1/2 pièces
- muscade - pincée;
- feuilles de laurier - 2 pcs.
Préparation
- Couper le filet et cuire dans le programme "Rôti" 10 minutes.
- Ajoutez les légumes hachés et faites cuire autant.
- Mettez les pois préalablement trempés, les épices et versez un demi-litre d'eau.
- Cuire pendant 40 minutes.
- Après la déconnexion, laisser la bouillie reposer pendant 10 minutes.
Bouillie de pois avec de la viande hachée dans une multivariée
La recette pour faire de la bouillie de pois dans un multivark a beaucoup de variations. Porridges très populaires avec des additifs de viande, et avec de la viande hachée, en particulier. Il est bon marché et largement disponible, préparé plus rapidement et absorbe plus facilement les odeurs de légumes et d'épices. Dans ce est possible de démarrer non seulement le boeuf tordu, mais aussi son mélange avec le porc, et aussi un oiseau.
Ingrédients
- petits pois - 150 g;
- eau 450 ml;
- boeuf haché - 250 g;
- beurre - 40 g;
- oignon - 1 pièce;
- huile - 60 ml;
- carottes - 1/2 pièces
Préparation
- Frire le hachis avec les oignons et les carottes dans "Cuire" 20 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, versez les pois secs, versez de l'eau et laissez mijoter le plat dans le mode "Kasha" pendant 90 minutes.
- Recharge avec de l'huile et servir à la table.
Bouillie de pois avec citrouille dans le multivark
Délicieuse bouillie de pois dans le multivark - une recette dans laquelle il y a même une citrouille. Tout cela est dû au fait que les pois frais et les citrouilles douces se complètent parfaitement avec le goût et la couleur, et que leur composition utile est supérieure à de nombreuses bouillies maigres. Le plat sort simple et faible en calories, mais incroyablement appétissant et copieux.
Ingrédients
- les pois - 240 g;
- Pulpe de citrouille - 250 g;
- une gousse d'ail - 3 morceaux;
- oignon - 1 pièce;
- beurre - 80 g;
- fenouil frais - une poignée.
Préparation
- Pois trempés pendant 5 heures. Égoutter le liquide.
- Couper les cubes de citrouille et faire mijoter avec les oignons et l'ail dans 40 g d'huile dans le mode "friture" pendant 10 minutes.
- Ajoutez les pois, versez dans un demi-litre d'eau et réglez le "Cuisson" pendant 50 minutes.
- Remplir le gruau rempli d'huile et de légumes verts.
Bouillie de pois aux champignons dans le multivark
Porridge de petits pois hachés dans un multivark se distingue par la cuisson à grande vitesse. Les pois bouillir parfaitement et obtenir une consistance crémeuse, qui est mieux complétée avec des produits maigres et délicats - champignons. Ce dernier rendra le plat plus savoureux et nutritif, et vous permettra de le servir non seulement comme plat d'accompagnement, mais aussi comme plat principal.
Ingrédients
- petits pois écrasés - 240 g;
- champignons - 350 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- une gousse d'ail - 3 morceaux;
- huile - 80 ml;
- eau 650 ml.
Préparation
- Champignons râpés, oignons et carottes dans le mode "Fry" pendant 20 minutes.
- Ajouter les pois lavés, l'ail et l'eau.
- Réglez "Trempe" pour une heure.
- Insister dans le multivark hors 10 minutes.
Bouillie de pois avec saucisse dans un multivark
Bouillie de pois avec saucisse dans le multivark - une façon simple et budgétaire de faire plaisir au ménage avec un délicieux plat cuisiné à la maison. Pour préparer toute sorte de saucisse, stocké sur l'étagère du réfrigérateur, mais fumé - la plupart. Il ajoutera des parfums, de la graisse, de la jutosité et des arômes appétissants inhérents aux aliments fumés chers.
Ingrédients
- les pois - 200 g;
- saucisse - 250 g;
- eau - 650 ml;
- jaune d'oeuf - 1 pièce;
- huile - 60 ml;
- carottes - 1 pièce;
- oignons - 1 pc.
Préparation
- Réglez la fonction "Rôti" pendant 20 minutes et secouez les oignons hachés et les carottes.
- Après 10 minutes, ajoutez des morceaux de saucisse.
- À la fin des temps, mettre les pois imbibés, verser dans l'eau et cuire dans "Trempage" pendant 60 minutes.
- Remplissez le gruau avec un jaune.
Bouillie de pois-millet dans la multivariée
La bouillie de pois dans un multivark est une recette qui permet une variété de combinaisons. Il s'agit d'utiliser des céréales. Le plus utile, mais pas le plus populaire, est le pyshenka. Les grains de millet ont une amertume désagréable, dont il est facile de se débarrasser en brûlant simplement le produit avant de l'ajouter au plat.
Ingrédients
- les pois - 250 g;
- millet - 250 g;
- sel - 20 g;
- huile - 80 g.
Préparation
- Les pois et le millet sont bien rincés.
- Mettre dans un bol, verser un litre d'eau bouillante et cuire dans le mode "Haute pression" pendant 15 minutes.
- La bouillie de millet prêt à l'emploi dans un multivark est remplie de sel et de beurre et servie à la table.
Bouillie de pois sur le lait dans un multivark
La recette de purée de pois dans le multivarquet vous permet de faire un plat d'accompagnement doux et crémeux sans trop de difficulté. Pour la préparation, vous n'avez besoin que de pois secs pelés, qui, sans trempage préalable, se transformeront en une masse épaisse et homogène, et des additifs classiques - lait et beurre. Ce dernier, donne une texture crémeuse et un goût crémeux.
Ingrédients
- petits pois écrasés - 300 g;
- lait - 800 ml;
- huile - 60 g.
Préparation
- Pois soigneusement rincer, mettre dans un bol multivarki et verser du lait chaud.
- Réglez le mode "extinction" à 90 minutes.
- La bouillie de lait de pois prête à l'emploi dans un multivarque est ravitaillée en huile et infusée pendant 10 minutes.