Les plats de poulet sont des invités fréquents sur nos tables, à la fois festive et quotidienne. Ce n'est pas surprenant, le poulet est un produit abordable, utile et facile à préparer. Il est frit, et éteint, et cuit au four, mais un goût spécial est le poulet grillé. Vous ne pouvez certainement pas déranger avec la cuisine, et acheter cette nourriture dans le magasin. Mais dans ce cas, vous ne pouvez pas être sûr de la qualité du produit acheté de 100%. Malheureusement, très souvent, les producteurs sans scrupules démarrent des produits qui ne sont pas suffisamment frais, mais en raison des épices utilisées, ce manque de fraîcheur peut être négligé. Par conséquent, nous vous recommandons de préparer ce plat vous-même, et nous vous proposerons des recettes pour griller le poulet dans un aerogrill.
Poulet grillé à Aerogrill
Comment faire un poulet grillé pour le rendre beau, comme un magasin, et comme à la maison délicieux? C'est dans la recette ci-dessous.
Ingrédients
- poulet - 1,5-2 kg;
- citron - 4 tranches;
- moutarde - 1 c. cuillère;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- ail - 4 gousses;
- sel, poivre noir moulu;
- assaisonnement pour le poulet.
Préparation
Nous prélavons le poulet et l'égouttons, des tranches de citron sont mises sous la peau dans les cuisses et les poitrines. Frottez ensuite la carcasse de poulet sur le dessus et l'intérieur avec un mélange de sel, de poivre et d'assaisonnement. Puis couvrir avec la mayonnaise, mélangée avec de la moutarde et pressé à travers la presse à ail. Nous enlevons la carcasse au réfrigérateur pendant 2 heures ou plus. Ensuite, nous l'enlevons, utilisons une cuillère pour gratter la marinade et la mettre à l'intérieur de la carcasse. Nous mettons le poulet dans le plateau d'aérogrille avec la poitrine vers le haut, nous le plaçons sur la grille inférieure. Pour les ailes ne sont pas brûlées, il est souhaitable de les remplir derrière le dos du poulet. Pour obtenir une croûte rougeâtre, le dessus du poulet peut être graissé avec de l'huile végétale. Nous réglons la température à 220 degrés et le temps de cuisson est de 80 minutes. Dans la dernière demi-heure de cuisson, observez l'état du poulet, s'il est déjà rougi par le haut, vous pouvez le retourner de l'autre côté, laissez la croûte apparaître là aussi. Si la taille du poulet
Les poulets grillés en aérogril sortent beaucoup plus savoureux qu'achetés. Vous pouvez changer la composition des épices, en ajoutant votre favori, transformant ainsi le goût du plat.