Moules ont toujours été connus et populaires avec leurs propriétés utiles, en raison de la teneur en eux d'une énorme quantité de vitamines et d'oligo-éléments. Nous vous suggérons de combiner le délicieux avec l'utile et de préparer un délicieux pilaf avec des moules dans le multivark. Ce plat impressionnera par son goût étonnant et ne vous enlèvera pas beaucoup de temps et d'énergie.
La recette de Plov des moules dans la multivariée
Ingrédients
- riz à grain long - 1 article;
- moules pelées - 400 g;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- eau bouillie - 2 articles;
- sel - au goût;
- curcuma - pincée;
- poivre noir et rouge moulu - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Ainsi, pour la cuisson de pilaf avec des moules, prenez les légumes, nettoyez, rincez et coupez en petits cubes. Puis versez un peu d'huile végétale dans la casserole de la multivarka, mettez le programme "Zharka" et passez les oignons et les carottes à moitié prêts. Ensuite, étendre aux légumes, pelés et lavés les moules et les tushim tous ensemble, environ 5 minutes. Après cela, verser le riz, faire frire une minute, puis verser l'eau, assaisonner le plat avec du poivre, du sel et du curcuma et mettre le programme "Riz - Spaghetti". Nous attendons le signal sonore de préparation, nous mélangeons soigneusement le pilaf et l'étalons sur des assiettes de portions.
Pilaf de moules et de crevettes en multivarié
Ingrédients
- crevettes décortiquées - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- moules épluchées - 200 g;
- carottes - 2 pièces;
- ail - 2 gousses;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- riz - 2 articles;
- eau bouillie - 4 articles;
- sel, assaisonnement - au goût.
Préparation
Les oignons et l'ail sont nettoyés, écrasés. Poivre bulgare coupé en deux, retirer le noyau et les graines, broyer la paille. Les carottes nettoyées frottent sur une râpe grossière. Crevettes et moules pré-dégivrées, nettoyées de la coquille et lavées à l'eau tiède. Puis déposer les fruits de mer préparés dans un bol multivarka, pré-lubrifié avec de l'huile d'olive. Ajouter l'oignon, l'ail, le poivre bulgare et les carottes. Tous les ingrédients sont bien mélangés, versez le riz lavé à fond et versez toute l'eau bouillie. Solim, poivre au goût, fermez le couvercle et activer le programme automatique "Plov" sur l'appareil. Avant de servir la nourriture sur la table, le pilaf aux moules et aux crevettes est mélangé et saupoudré d'herbes fraîches.
Pilaf de moules à la tomate
Ingrédients
- moules - 600 g;
- riz à grains longs - 500 g;
- huile végétale - 30 g;
- pâte de tomates - 1 c. cuillère;
- carottes - 2 pièces;
- ampoule - 1 pièce;
- sel, poivre - au goût;
- épices pour pilaf - au goût;
- ail - 3 gousses;
- feuilles de laurier - 1 pc.
Préparation
Envisager une autre option, comment cuisiner pilaf avec des moules. Riz soigneusement lavé et trempé pendant 1 heure dans de l'eau courante chaude. Cette fois, nous décongelons les moules et les nettoyons. Les légumes sont nettoyés, lavés et séchés. Les carottes frottées sur une râpe avec de grands trous. Oignon déchiqueté minirings minces. Nous allumons le programme multivark "Hot" et versons un peu d'huile végétale dans la casserole de l'appareil.
Nous étalons la pâte de tomate avec de l'eau chaude et versons la sauce tomate dans le pilaf avec les fruits de mer. Remplissez tout d'eau bouillante pour que le riz soit complètement recouvert d'eau. Fermez le couvercle, activez le programme "Milk porridge" et réglez l'heure pour 50 minutes. Après le signal sonore, pilaf dans la multivarque aux moules est prêt.