Simplement et sans les tracas de préparer un délicieux pilaf avec du poulet peut être dans le multivark. Des tasses à mesurer pratiques de cet appareil de cuisine aideront avec précision pour observer toutes les proportions nécessaires, et de nombreux modes de cuisson feront tout le travail difficile pour vous. Donc, si vous voulez manger de vrais alevins cuits sans trop de difficultés, nos conseils sur la façon de faire un pilaf en multivarié viendront à votre secours.
Comment cuisiner pilaf dans un multivark?
Pour commencer, nous traiterons des régimes de cuisson: les propriétaires du régime «pilaf» ne devraient manifestement pas avoir de questions, mais que se passe-t-il si votre assistant de cuisine n'a pas une fonction chérie? Dans ce cas, l'eau remplie de riz est d'abord portée à ébullition dans le mode "ébullition" ou "cuisson", puis on active la "trempe".
Combien cuisiner pilaf dans une multivariée? La cuisson pilaf dans le multivark dans le même mode prend environ 60 minutes, plus 15-20 minutes sont consacrées à la pré-friture de viande et de légumes marinés. Nous observons les mêmes proportions de temps en préparant le pilaf dans le mode "trempe".
Pour un bon et friable pilaf, nous nous en tenons à la proportion de riz et d'eau 1: 2, et toutes les mesures données dans les recettes sont effectuées à l'aide d'une tasse spéciale de l'ensemble multivark, et non en utilisant un verre conventionnel. A l'observance de tous nos conseils, nous vous garantissons, qu'un délicieux pilaf dans un multivarquet vous est fourni!
Poulet au Pilaf en Multivarié
Multivarka est bon en ce que les recettes de plats peuvent être changés selon ses propres préférences, mais il sera savoureux de toute façon. Donc, dans cette recette: vous voulez faire une option diététique, utilisez le filet et faites cuire le pilaf sans huile, et si vous n'avez pas besoin d'aliments diététiques, prenez la poitrine de poulet avec la peau et faites frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ingrédients
- filet de poulet - 500 g;
- oignon (grand) - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- riz - 2 articles;
- eau (ou bouillon) - 1 article;
- ail - 4 gousses;
- assaisonnement "pour pilau" - 1 c. cuillère;
- huile végétale.
Préparation
Dans le multivark cuit au mode «cuisson», nous faisons frire des tranches de filet de poulet avec l'ajout d'huile végétale. Pour la viande légèrement frite, ajouter l'oignon finement haché et la moitié d'une carotte râpée, cuire encore 4 minutes. Rincer le riz "à l'eau propre" et ajouter aux légumes et à la viande. Sdabrivaem pilaf avenir avec des épices et de l'ail, ajouter la deuxième moitié de carottes râpées et le remplir avec du bouillon (nous suivons la quantité de bouillon, il devrait couvrir le riz par le doigt-un an et demi). Nous fermons la couverture du multivark, mettons le mode "pilaf" et oublions de cuisiner pendant 60 minutes.
Pilaf avec jambon dans un multivark
Variante moins diététique pilova - pilaf avec jambon, qui peut également être remplacé par des épines ou même des ailes, en fonction des préférences personnelles.
Ingrédients
- poulet à la cuisse de poulet - 4 pièces;
- riz - 3 articles;
- eau - 5 ½ articles;
- oignon - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- épine-vinette - ½ c.
- poivre rouge, sel.
- ail - tête;
- huile végétale.
Préparation
Cuisse de poulet coupée en trois parties: les jambes, les cuisses, le dos et empiler le fond du multivark. Oignons hacher finement, carottes râpées et couvrir ce mélange avec une couche de poulet. Le prochain dans le bol de la multivarka est un riz bien lavé. Remplissez tout d'eau ou de bouillon, et d'en haut nous mettons la tête d'ail non nettoyée et versons les épices. Nous réactivons le mode "pilaf" et faisons nos propres affaires. Plov, cuit selon cette recette, se révèle parfumé et friable, et le poulet est rôti à une croûte dorée. Bon appétit!