Universal multivarka assistant est prêt à vous aider non seulement dans la préparation des plats principaux, mais aussi dans la création de desserts préférés complexes, par exemple, comme le gâteau "Medovik".
La délicatesse du miel avec l'aide de multivarka est préparée beaucoup plus facilement que le dessert original, mais le magnifique biscuit du multivark diffère de l'original seulement pour le meilleur.
Gâteau "Miel" dans le multivark
"Medovik" dans le multivark se révélera doux, aéré et doux, si vous utilisez la recette suivante.
Ingrédients
- oeufs - 5 pcs.
- sucre - 250 g;
- farine - 3 articles;
- miel - 2 c. cuillères;
- soda - 1 cuillère à café;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Préparation
Mélangez les ingrédients secs: farine tamisée, soda et levure Dans un autre bol, battez les oeufs et le sucre dans une mousse dure jusqu'à ce que le blanc atteigne la surface. En cours de fouettage, vous devriez ajouter un peu de miel liquide. Maintenant, il reste à mélanger les ingrédients secs et liquides et pétrir épais comme la pâte de crème sure grasse. Le futur "Medovik" est cuit dans le mode "Cuisson" pendant 50 minutes avec une valve ouverte, sans oublier de pré-lubrifier le bol de la multivarka avec du beurre.
Biscuit prêt coupé en 3 gâteaux, dont chacun peut être barbouillé de crème à base de crème sure ou de lait condensé. Le gâteau fini est recouvert d'une fine couche de chocolat fondu, de crème ou de copeaux d'amande.
Recette pour "Medovika" dans une multivariée
Une recette légèrement modifiée pour gâteau au miel dans le multivark vous permet d'obtenir des gâteaux minces et denses, qui après la crème aigre crème deviendra juteuse et moelleuse, comme le "Medovika" du four, parce que la pâte est préparée d'une manière similaire.
Ingrédients
Pour le test:
- oeufs - 5 pcs.
- sucre - 2 articles;
- miel - 2 c. cuillères;
- farine - 3 articles;
- soda - 2 cuillères à café;
- margarine - 200 g.
Pour la crème:
- lait - ½ article;
- beurre - 200 g;
- sucre - ½ c.
Préparation
Nous mettons un bol de margarine, de sucre et de miel dans un bain d'eau bouillante, chauffons la masse, en remuant jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous. Mélange de miel est retiré du bain et ajouter des œufs, un par un, rapidement et intensément en remuant. La masse avec les oeufs mélangés revient au bain et ajoute 2 cuillères à café de soda. Nous attendons que la future pâte augmente 3-4 fois. Augmenté? Alors, il est temps d'interposer la farine. Nous laissons le test reposer pendant 20-30 minutes et verser dans le multivark. Nous préparons 40 minutes sur le "Bake", puis tout est comme avant: couper en 3 gâteaux, refroidir, couper en forme et barbouillé avec de la crème de beurre doux fouetté, du lait, de la crème sure et du sucre. Gâteau fini saupoudré de miettes écrasées, préparé à partir de morceaux de gâteau.
Biscuit au miel dans le multivark
Afin de poyaevnichat avec miel délicatesse n'est pas nécessaire à chaque fois de préparer un gâteau à part entière - air miel biscuit sera suffisant.
Ingrédients
- miel - 200 ml;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 2 c. cuillères;
- huile - 50 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- thé noir (fortement infusé) - 50 ml;
- noix - 300 g.
Préparation
Dans un bain d'eau, nous utilisons du miel et de l'huile, nous combinons ce mélange avec du sucre et des œufs. Nous ajoutons du thé fort - il soulagera notre dessert de sucre et donnera une couleur riche. Maintenant, il ne reste plus qu'à s'endormir avec la farine tamisée avec la poudre à pâte et vous pouvez commencer à cuisiner. Le fond et les parois de la multivarka sont enduits de beurre et saupoudrer une partie des noix, verser la pâte et saupoudrer le dessus avec la couche restante de noix. Nous cuisinons notre biscuit au miel dans le multivark 60 minutes dans le mode "Bake". Si désiré, le gâteau peut être versé avec du chocolat fondu et saupoudré de noix, et le gâteau de biscuit coupé en 2 couches et manqué avec ce mélange.