Comment faire cuire les betteraves dans un four à micro-ondes?

Betterave est largement utilisé dans la cuisine. Légumes-racines lumineux servent de base pour un grand nombre de salades et de collations, est un pansement pour les premiers plats et une garniture de légumes fins pour la viande. Pas moins largement et une variété de méthodes pour préparer les betteraves: il peut être frit, séché ou cuit au four, cuit et cuit à la vapeur, mais la méthode dont nous parlerons dans cet article aidera à remplacer plus de la moitié de ce qui précède. Aujourd'hui, nous allons comprendre comment faire des betteraves dans un four à micro-ondes.

Comment faire cuire les betteraves dans un four à micro-ondes?

Avant la cuisson, vous devez sélectionner des betteraves de taille moyenne (pour cuire plus vite et plus uniformément), les laver et les placer dans un four à micro-ondes spécial. Nous sélectionnons la puissance de cuisson maximale et cuire le légume racine 10-12 minutes. Une fois le temps écoulé, nous vérifions la préparation des racines et, si nécessaire, ajoutons 2-3 minutes. La betterave cuite de cette façon est déjà bonne en soi, mais elle peut être complétée et transformée en un plat complet. Pour ce faire, le légume-racine cuit dans le four est refroidi, nettoyé et coupé en cubes. Nous prenons une seule ampoule et la coupons de la même manière. Mélangez les légumes et remplissez-les de beurre, laissez cuire 2-3 minutes.

Pendant que les légumes sont cuits, dans une assiette séparée, mélanger 1,5 tasse de crème sure et une cuillère à soupe de farine. Sauce sel et poivre et légumes prêts à l'emploi, ajoutez un peu de vinaigre à la sauce. Remplissez la sauce à la crème sure avec de la betterave et de l'oignon et continuez la cuisson à la moitié de la puissance maximale pendant 6-7 minutes.

Ainsi, maintenant vous avez appris de votre propre expérience comment cuire simplement des betteraves dans un four à micro-ondes.

Comment faire cuire les betteraves dans un four à micro-ondes?

Avec l'aide d'un micro-ondes, il est possible non seulement de faire cuire, mais aussi de faire bouillir les betteraves et même utiliser pour cela de différentes manières. Pour la première méthode, nous ferons cuire les betteraves au micro-ondes dans un sac, ou dans la manche.

Encore une fois, nous sélectionnons d'abord une plante-racine de taille moyenne pour faire la cuisson plus rapidement. Lavez la betterave dans un sac ou une manche et faites les dernières crevaisons pour sortir de la vapeur. Maintenant, le paquet peut être attaché et placé dans un four à micro-ondes à la puissance maximale. Combien de faire cuire une betterave dans un micro-ondes, il est pour certain impossible de dire, après tout dépend de la capacité de l'appareil et la taille des fruits, mais pour le début de 10-12 minutes sera tout à fait suffisant.

Contrairement à la méthode précédente de cuisson, dans ce cas, la betterave sera cuite en raison de l'abondance de vapeur qui se produit dans l'emballage. Après un moment, nous vérifions que le légume est prêt et, si nécessaire, ajoutez quelques minutes. Nous laissons la betterave dans l'emballage jusqu'à ce qu'elle se refroidisse complètement, pour permettre finalement de faire bouillir les restes de chaleur.

De la même manière, vous pouvez préparer et de petites tranches de betterave, afin d'accélérer le processus de cuisson.

En même temps que de grandes tranches de betteraves, nous envoyons des herbes séchées (la récolte des herbes provençales conviendra parfaitement), un peu de sel, de poivre et quelques gouttes de jus de citron. La préparation de cette manière vous prendra 7-10 minutes, selon la taille des tranches, mais dans tous les cas, laissez la betterave préparer dans le sac après avoir été sorti du four.

La préparation de la betterave dans un four à micro-ondes par la méthode suivante implique l'utilisation de plats spéciaux pour un four à micro-ondes. Une racine entière et lavée est placée dans un bol et versée sur son fond avec 125 ml d'eau. Maintenant, nous envoyons les betteraves pour préparer 10-12 minutes à pleine puissance. Au bout d'un moment, si l'eau s'est complètement évaporée, remettez-la de nouveau et tournez la betterave de l'autre côté. Nous cuisons encore 10-12 minutes dans le même mode. Maintenant, les betteraves devraient être prises du four, recouvertes d'une feuille et laisser refroidir complètement.