Les soupes au lait sont un favori de nombreux plats du menu des écoles et des jardins d'enfants. À la maison, faites cuire ce plat très simplement et à peu de frais, mais il a besoin d'un œil et d'un œil - il vaut la peine de manquer quelques minutes et le lait s'enfuit facilement, gâchant la vaisselle et le désir de continuer à cuisiner. Nous proposons de faire cuire la soupe au lait dans un multivark , grâce à la délicate chaleur dont le lait restera dans la vaisselle.
Soupe de lait aux vermicelles dans un multivark
Ingrédients
- lait - 530 ml;
- vermicelles - 25 g;
- sucre cristallisé - 10 g;
- Beurre - 15 g.
Préparation
Versez le lait dans le bol, réglez tout mode puissant, comme "Fry" ou "Cuisson", et attendez qu'il bouillisse. Versez le sucre dans le lait et mettez une tranche de beurre. Ajouter les pâtes immédiatement après le début de l'ébullition et passer en mode "Porridge au lait". Le temps de cuisson de la soupe est déterminé par la qualité des pâtes: celles qui sont faites à partir de variétés solides seront prêtes un peu plus tard que celles fabriquées à partir de pâtes molles.
Une soupe au lait préparée avec des nouilles dans un multivarque devrait être servie immédiatement et ne cuit pas, car les pâtes absorbent rapidement l'humidité et la houle.
Soupe de riz au lait en multivarié
Puisque le riz absorbe facilement le liquide, il faut un peu plus de lait pour en faire de la soupe au lait, mais la soupe est épaisse et crémeuse à la sortie.
Ingrédients
- le riz - un demi-siècle;
- lait - 1 l;
- beurre - 35 g;
- sucre - 15 g.
Préparation
Afin de débarrasser le riz de l'excès d'amidon et de tout contaminant, rincez-le et laissez-le sécher légèrement. Verser le riz dans le bol, ajouter le sucre et un morceau de beurre, puis verser le lait dans la croupe. Choisissez l'option "Bouillie de lait", et en son absence - "Soupe". La minuterie est automatiquement réglée. À la fin de la cuisson, la soupe est immédiatement versée sur les assiettes, ajouter une petite pincée de sel et un peu d'huile, si désiré. Pour augmenter la satiété, les soupes au lait sont complétées par une tranche de pain.
Soupe de lait au sarrasin dans un multivark
Ingrédients
- lait - 580 ml;
- gruau de sarrasin - 1/2 st.
- sucre - 10 g;
- beurre - 25 g.
Préparation
Avant de préparer la soupe de lait dans le multivark, bien rincer le sarrasin et le verser dans le bol. Ensuite, envoyez du sucre et un morceau de beurre. Remplissez le contenu du bol avec du lait et activez le mode "Porridge au lait", l'heure sera réglée automatiquement. Après le signal, vous pouvez immédiatement verser la soupe sur les assiettes.