Gluten - qu'est-ce que c'est et pourquoi est-il dangereux pour les enfants?

La plupart des mères sont confrontées au fait que le pédiatre recommande de commencer l'introduction de miettes avec des bouillies de ces espèces qui ne contiennent pas de gluten. Dans les magasins sur de nombreuses boîtes avec de la nourriture pour bébé, son absence est incluse. Il est nécessaire de comprendre ce qu'est le gluten et pourquoi il est nocif pour les enfants, d'autant plus qu'il s'agit d'un problème très urgent. Tout d'abord, il convient de noter qu'il s'agit d'une protéine végétale. Ils sont riches en certaines cultures céréalières.

Qu'est-ce qui est nuisible pour les enfants?

Cette substance est également appelée gluten. Il rend la pâte élastique et élastique. Il est également ajouté dans la fabrication d'un certain nombre de produits alimentaires pour la mise en forme. La question de savoir si le gluten est nocif pour les enfants et quel est son danger inquiète beaucoup de jeunes parents.

Pour un adulte en bonne santé, cette substance ne constitue pas une menace (sauf en cas d'allergie au gluten). Mais il vaut la peine de considérer que cette protéine est assez dure pour être traitée par le corps. Lorsque vous utilisez beaucoup de gluten, il se dépose sur les parois de l'intestin, ce qui peut entraîner une mauvaise digestion et une réaction allergique.

Chez les jeunes enfants, le tube digestif n'est pas parfait. Parce que même une petite quantité de cette protéine peut entraîner des conséquences désagréables. Chez les enfants qui mangent souvent des aliments riches en gluten, le risque de développer de l'asthme, le diabète sucré est augmenté. C'est ce que le gluten est dangereux pour un enfant, et pourquoi il est recommandé de limiter sa quantité dans la ration de miettes. Mais au fil du temps, lorsque le système digestif est formé, le bébé peut élargir le régime alimentaire.

Cependant, dans certains cas, les médecins peuvent identifier une maladie appelée maladie coeliaque . Il est caractérisé par le fait que lorsqu'il est ingéré, le gluten provoque son atrophie. En outre, le cerveau, le cœur et d'autres organes souffrent. Cela explique pourquoi certains enfants ne peuvent catégoriquement pas gluten. Et même quand ils grandissent, ils doivent toujours respecter les restrictions alimentaires. Les parents devraient montrer un docteur à un docteur dans les cas suivants:

• Si les miettes ont augmenté la formation de gaz;
• avec des douleurs fréquentes au ventre;
• le bébé a une perte de poids;
• le petit ne mange pas bien;
• fèces brille, mal lavé.

Le traitement est fait avec un régime spécial, qui doit être observé à vie.