Rencontrer une personne qui n'aime pas les crêpes est assez difficile, mais trouver ceux qui ne peuvent pas les cuisiner ne sera pas difficile. Mais vous voulez mettre une crêpe fraîchement préparée dans une assiette pour le petit déjeuner, envelopper un morceau de viande dedans ou l'enduire de confiture. Heureusement, aujourd'hui pour se manifester dans le domaine culinaire peut même pas avoir des talents spéciaux. Ne surprenez personne avec un crêpier automatique dans un café ou un crêpier électrique dans une cuisine ordinaire.
Avantages du crêpier électrique
Afin de comprendre si vous avez besoin d'une crêperie dans votre maison, il vaut la peine de vous familiariser avec ses avantages. Le plus évident est l'accélération du processus de préparation des crêpes, l'appareil électrique se réchauffe rapidement et cuit rapidement les crêpes, le temps de cuisson est encore plus court, si vous utilisez une crêpe pour 6 crêpes. Le deuxième avantage est la friture uniforme de la surface de la crêpe, en raison du chauffage uniforme de la surface de la crêpière. Le prochain plus est le réglage du chauffage dans la plupart des modèles, ce qui permet à l'hôtesse de choisir comment utiliser le crêpier, préparer des crêpes avec une croûte croustillante ou cuire des crêpes légères pour les enfants. En outre, la plupart des crêpes sont équipées d'une surface antiadhésive, ce qui permet de cuisiner sans huile. Un autre avantage est la mobilité de l'appareil, la crêpe peut être utilisée partout où il y a de l'électricité.
Types populaires d'électrobathes
- Crêpe de type fermé . Par sa conception, la plume de crêpe fermée ressemble à un gaufrier. La particularité de ce modèle est qu'il est le plus économique en termes de temps. La crêpe est cuite simultanément des deux côtés. Dans le même temps, vous devez ajuster à une crêpe avec une surface de fermeture - si vous versez plus que la quantité requise de pâte, il va couler vers l'extérieur et apporter des ennuis inutiles, sinon, la crêpe ne tourne pas, mais comme une tache. Cependant, les fabricants pensent à de telles subtilités, libérant des distributeurs pour la pâte avec un fabricant de crêpes.
- Crêpes aux cavités . Sa particularité réside dans le fait que dans un plan de réchauffement il y a des dépressions dans lesquelles la pâte est versée. Ceci est l'un des modèles les plus populaires, car une telle crêpe peut être calculée pour 2, pour 4 crêpes ou même pour 6. Très souvent, ces types de crêpières avec des panneaux remplaçables sont produites. Bien sûr, l'option avec 4 ou 6 dépressions implique la création de mini-crêpes, crêpes, mais c'est quand même assez compliqué par rapport aux crêpes d'un autre type. Un autre avantage de la crêpe avec des cavités, la possibilité de créer des chefs-d'œuvre de farine d'origine - certains modèles fournissent des rainures avec des images ou des smileys, des crêpes avec des dessins en trois dimensions sont obtenus.
- Crêpe plate. Sur ce modèle, il est facile de cuisiner de grandes crêpes traditionnelles. Parmi les inconvénients, il convient de noter à nouveau la probabilité de fuite de l'essai au-delà de la surface, car elle ne fournit pas de bords limitants. Mais il y a aussi un avantage unique - pour une crêpe plate, vous pouvez utiliser des formes et faire des crêpes
diverses configurations sous forme d'animaux, d'astérisques, de sapins. - Crêpe submersible . Cette crêpe inhabituelle est une poêle à frire, elle est chauffée, immergée dans un récipient avec de la pâte, la pâte colle à la surface, après quelques secondes, la poêle est enlevée et la crêpe est cuite. Si nécessaire, vous pouvez le retourner, mais ce n'est pas nécessaire, car une telle galette électrique fait les meilleures crêpes.
Il est difficile de dire quelle crêpe est meilleure que les autres, il est évident que chacun a un certain nombre de points positifs et négatifs. En pensant à la façon de choisir une crêpe , à partir des besoins de votre famille - à quelle fréquence préparez-vous des crêpes, combien et comment spacieux votre cuisine est.