Le miel d'Espartcito est un produit unique considéré comme l'une des variétés les plus précieuses de miel naturel. Il est fabriqué à partir d'une herbe vivace de sainfoin, appartenant à la famille des légumineuses. Espartzet est l'un des meilleurs nids d'abeilles recherchés. Sa productivité varie en fonction du lieu de sa croissance et peut aller de 70 à 100 kg par hectare à 400 kg par hectare.
La plante de sainfoin
Esparcet est trouvé sauvage dans la ceinture moyenne de la partie européenne de la Russie et dans le sud de la Sibérie, et il est cultivé dans de nombreuses régions comme plante fourragère. Il pousse dans les prés, le long des rivières, le long des lisières des forêts et des buissons.
La plante a des tiges droites, des feuilles impaires et pennées. Les fleurs sont de type papillon, de couleur rose-rouge, recueillies dans des brosses épicées épaisses, ont un goût sucré. Le sainfoin fleurit en mai-juin pendant assez longtemps - pendant 3-4 semaines.
Comment déterminer le miel siskirt?
Le miel de sainfoin est épais, transparent, légèrement ambré, caractérisé par un goût doux, légèrement herbacé et agréable et un arôme léger rappelant les fleurs roses. Ce miel est sucré lentement, et sous forme cristallisée c'est une masse blanche dense avec une teinte crème, ressemblant quelque peu à de la graisse cuite. Selon son goût, le miel de sainfoin est considéré comme l'un des plus délicieux. Ce miel n'est absolument pas amer et ne laisse pas un arrière-goût sucré succulent.
Composition chimique du miel sainfoil
La composition chimique de ce type de miel est très riche. Il contient un grand nombre de substances biologiquement actives, de macro et microéléments, d'acide ascorbique, de carotène, de rutine, d'enzymes, etc. Il diffère des autres variétés de miel à faible teneur en maltose. L'absence de saccharose dans le miel de sainfoin indique sa maturité.
Propriétés utiles de la crème sure au miel
Le miel d'Espartian a de telles propriétés utiles:
- cicatrisation des plaies
- anti-inflammatoire;
- antinéoplasique;
- antibactérien;
- diaphorétique;
- diurétique;
- vasoconstricteur;
- réparatrice, et ainsi de suite.
À des fins thérapeutiques et prophylactiques, il est recommandé d'appliquer du miel de sainfoin deux fois par jour sur une cuillère à soupe, en dissolvant lentement dans la bouche.
Application de miel sainfoil
Le miel d'Espartic sera utile pour diverses pathologies du tractus gastro-intestinal ( gastrite , entérite, colite, constipation, dysbiose, etc.). Il aide à améliorer la digestion, augmente la digestibilité des nutriments, restaure la microflore intestinale, réduit la fonction sécrétoire de l'estomac (soulage les brûlures d'estomac).
Affecte favorablement le miel de sardine sur le fonctionnement du système cardiovasculaire. Avec une utilisation régulière, il aide à améliorer la circulation sanguine et le renforcement vasculaire, ainsi qu'à augmenter l'hémoglobine dans le sang.
En tant qu'agent externe, le miel espartique est utilisé pour le rinçage aux maladies inflammatoires de la cavité buccale (maladie parodontale, stomatite, gingivite, etc.). Pour ce faire, le miel est dilué avec de l'eau chaude (2 cuillères à café par verre d'eau).
Le miel éphardique est également efficace dans les maladies gynécologiques. Et il devrait être utilisé à la fois en interne et pour
Le miel espartic est capable d'augmenter la capacité mentale et physique, améliore la mémoire , élimine la nervosité, augmente les défenses immunitaires du corps.
Contre-indications à l'utilisation du miel de sainfoin
Il n'y a pas de contre-indications directes à l'utilisation du miel espartique à des fins thérapeutiques et prophylactiques. Cependant, avant de le prendre, vous devriez vérifier si ce miel provoque des réactions allergiques.