- Adresse: Walplein 26, 8000 Bruges, Belgique
- Téléphone: +32 50 44 42 22
- Site officiel: www.halvemaan.be
- Horaires de travail: dim-mer de 10h00 à 18h00 du jeudi au samedi de 10h00 à 23h00
- Coût de la visite: 8,5 €, billet enfant - 5 €
La Belgique est connue pour le fait qu'elle produit des variétés de bière inhabituelles mais très savoureuses. Les Belges en général sont très sensibles à cette boisson, donc presque chaque ville a son propre petit musée de la bière. L'un d'eux est le musée de la brasserie à Bruges , qui abrite la dernière brasserie d'exploitation De Halve Maan.
Histoire du musée
Pour la première fois, la brasserie De Halve Maan, qui signifie «croissant», a été mentionnée dans le registre de la ville au XIXe siècle. Son histoire a commencé en 1856, quand Leon Mays a commencé à faire de la bière sur des recettes authentiques. Il a d'abord commencé à faire bouillir une boisson mousseuse, caractérisée par une légère transparence et un goût aigre. Pendant toute l'existence de la brasserie De Halve Maan a survécu à la mort des frères Mays, les Première et Seconde Guerres mondiales. Depuis 160 ans dans la brasserie De Halve Maan, la technologie de la production de bière a changé plus d'une fois, de nouvelles variétés de cette boisson mousseuse ont été créées, qui sont devenues de véritables succès.
Seulement en 1997, la propriétaire Veronika Mays décide d'ouvrir des tavernes et des salles sur le territoire de la brasserie, où il serait possible d'organiser divers événements. En même temps, le musée de la brasserie a été inauguré, ce qui révèle encore les secrets du brassage aux visiteurs et aux habitants de la ville de Bruges .
Comment sont les visites guidées dans le musée?
Des excursions y sont organisées tous les jours et peuvent être écoutées en anglais, en français et en néerlandais. En outre, dans le musée de la brasserie à Bruges, vous pouvez vous inscrire non seulement sur le tour, mais aussi une visite de groupe. Dans le cadre de la visite de groupe, vous pouvez visiter les caves, où sont stockées de vieilles variétés de bière, et en même temps effectuer leur dégustation. Il est à noter que lors de l'excursion habituelle, une dégustation de bière est également effectuée, dont le coût est inclus dans le prix du billet d'entrée.
Comment arriver?
Le musée de la brasserie de Bruges est situé dans la partie historique de la ville sur Walplein Street. A côté passent les rues de Zonnekemeers et Walstraat. Ici vous pouvez marcher ou faire du vélo. L'arrêt de bus le plus proche (Brugge Begijnhof) est à 190 mètres. De là au musée 2 minutes à pied.
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