Les bleuets sont non seulement délicieux, mais aussi utiles. La baie bleu-violet douce contient beaucoup de nutriments qui aident le corps à renforcer et à maintenir la santé.
Il s'avère donc que plus les produits pharmaceutiques se développent, plus les gens comprennent que la nature a été la plus importante pour nous: les plus importantes substances antibactériennes, antivirales, anti-inflammatoires et autres sont contenues dans les baies, les plantes, les fruits. Et l'appel à la nature n'est pas un «pas en arrière» dans le domaine de la médecine, mais une stratégie de traitement consciente et raisonnable.
Les propriétés des bleuets n'étaient connues de nos ancêtres qu'en termes généraux, et avec le temps les possibilités de cette baie sont devenues plus compréhensibles. Il s'avère que les myrtilles peuvent être non seulement utiles, mais aussi nocives. Pourquoi cela est - essayons de déterminer, en fonction de sa composition.
Propriétés utiles du jardin de myrtilles
Les bleuets sont une plante du nord. Il est commun dans les pays avec un climat tempéré et froid, et à partir de cela, on peut conclure que les myrtilles ne sont pas habitués à des conditions simples, ce qui signifie que les propriétés médicinales des myrtilles peuvent être très efficaces.
Lors de la sélection des myrtilles, il peut facilement être confondu avec les myrtilles, et la seule différence tangible entre eux est le goût. Les myrtilles sont aigres, et les myrtilles sont douces, avec la chair verdâtre.
Les propriétés utiles des myrtilles sont facilement déterminées par la composition:
- vitamines B1 et B2 - participent au métabolisme cellulaire, aident à restaurer le système nerveux et cardiovasculaire, soulagent la dépression et agissent comme antioxydants;
- la vitamine PP (aujourd'hui appelée «niacine») est en fait un médicament reconnu qui abaisse le cholestérol, participe au métabolisme des glucides, des graisses et des protéines, dilate les petits vaisseaux, réduit la douleur et facilite la mobilité articulaire;
- la vitamine C - un immunomodulateur naturel et antioxydant, est un lien important dans la formation du système immunitaire;
- vitamine K - impliqué dans le processus de la coagulation du sang, c'est son contenu accru conduit à la formation de plaquettes, et normal - pour arrêter le saignement;
- la vitamine E est une vitamine extrêmement importante pour le corps féminin, elle favorise la fertilité et l'amélioration de la peau et des cheveux, c'est un hydratant naturel pour la peau; travaille seulement "dans l'entreprise" avec de la vitamine A ;
- la vitamine A - régule le métabolisme des protéines et participe à la formation des os, des cheveux, des ongles et des dents.
En plus des vitamines, les bleuets contiennent également des macronutriments - calcium, potassium, magnésium, phosphore et sodium.
Les micro-éléments de la myrtille sont représentés uniquement par le fer.
En sortant de la composition, les propriétés curatives des myrtilles aident aux maladies suivantes:
- l'athérosclérose;
- sc seul;
- entérocolite;
- le béribéri;
- le rhumatisme ;
- fièvre.
Si vous consommez de la myrtille tous les jours pendant plusieurs mois, vous pouvez bien renforcer les parois des vaisseaux sanguins, abaisser le cholestérol «nocif» et réduire les réactions allergiques causées par la contamination du corps et la perturbation du tube digestif.
Les baies de myrtille ont les propriétés suivantes:
- diaphorétique;
- anti-inflammatoire;
- diurétique;
- cholérétique.
Les propriétés utiles des myrtilles pendant la grossesse sont évidentes, mais, comme n'importe quel médicament, elles ne devraient pas être prises à la lettre. Un tel ensemble de vitamines, comme A, E et K est vraiment utile pour la santé des femmes, et en particulier pendant la grossesse. Mais n'abusez pas de la richesse en vitamines et mangez constamment des myrtilles en grandes portions afin de ne pas perturber l'équilibre hormonal, qui est instable pendant la grossesse. Tout régime durant cette période doit être discuté avec le médecin.
Contre-indications à l'utilisation des bleuets
La myrtille a non seulement des propriétés utiles, mais aussi des contre-indications: par exemple, il est interdit de manger avec dyskinésie des voies biliaires, malgré le fait qu'elle a une action cholérétique. Si la dyskinésie est fortement prononcée et exacerbée, il est préférable de manger des myrtilles avant d'adoucir les symptômes.
Les propriétés utiles et la nocivité des myrtilles dépendent également du nombre de baies: si elles sont consommées en grande quantité, elles provoqueront des nausées, éventuellement des vomissements et des vertiges. L'état général peut ressembler à une intoxication accompagnée d'un mal de tête. Par conséquent, vous devez vous rappeler la règle: "tout est bon, c'est avec modération".