Le rythme de vie moderne exige de minimiser le temps consacré à l'entretien ménager. Ceci est rendu possible par des appareils ménagers hautement fonctionnels. L'un des dispositifs les plus récents est une cuisinière à induction. Les maîtresses qui préfèrent équiper la cuisine des dernières innovations techniques s'intéressent à savoir si la cuisinière à induction est nuisible, et quels sont les avantages et les inconvénients des cuisinières à induction?
Avantages des cuisinières à induction
La cuisinière est un appareil ménager qui est utilisé quotidiennement, il est donc extrêmement important de savoir si la cuisinière à induction cause des dommages à la santé, car des bobines d'inductance sont utilisées à la place d'un appareil de chauffage. Les produits fabriqués sur une cuisinière à induction ne changent pratiquement pas les propriétés, puisque l'appareil n'émet pas de radiations «nocives».
Considérons, dans quels autres avantages de l'appareil donné consiste:
- L'efficacité de la plaque à induction est supérieure à celle des plaques traditionnelles. L'efficacité à son chauffage est égale à 90%, en dépit du fait que la cuisinière à gaz est de 60%, la vitrocéramique - moins de 50%, et le poêle électrique est également de 30%;
- le processus de cuisson commence immédiatement après que les plats sont placés sur le poêle, donc moins de temps est passé;
- la cuisinière à induction consomme beaucoup moins d'électricité, ce qui signifie qu'elle est plus économique;
- le dispositif électrique réchauffe le fond de la casserole, et non le poêle, de sorte que si des particules de nourriture pénètrent dans le panneau pendant la cuisson, elles ne brûlent pas et sont facilement éliminées;
- il n'y a pas de dégagement de chaleur excessive, de sorte que la pièce ne chauffe pas;
- La plaque a plus de modes de réglage que les plaques traditionnelles. Cela permet, par exemple, de faire bouillir rapidement l'eau ou de cuire lentement le deuxième plat;
- la cuisinière ne fonctionne pas sans ustensiles. Si le panoramique est supprimé, l'appareil s'éteint automatiquement;
- le soin de la cuisinière est extrêmement simple et consiste dans le fait que sa surface est essuyée avec une serviette ou une éponge douce;
- l'appareil est complètement sûr. À la suite du contact avec le panneau, il est impossible d'avoir une brûlure, ce qui est particulièrement important si la famille a de petits enfants ou des animaux domestiques;
- le design moderne fait du poêle non seulement un appareil fonctionnel, mais aussi un objet de design de cuisine élégant.
Inconvénients des cuisinières à induction
- pour l'appareil, vous avez besoin de plats spéciaux avec des propriétés magnétiques. Monter la vaisselle avec un fond ferromagnétique. Les ustensiles en verre résistant à la chaleur sont complètement inutiles. Cependant, ceux qui veulent utiliser les plats familiers, peuvent utiliser des disques spéciaux ou des adaptateurs. Il y a toujours des exigences pour les plats: le fond ne doit pas être déformé, la taille du fond et le diamètre du brûleur doivent correspondre les uns aux autres;
- Les panneaux d'induction ne devraient pas être installés au-dessus des fours, des lave-vaisselle et des autres appareils dotés de surfaces métalliques;
- L'appareil nécessite une installation soignée. Il est également important de protéger la table de cuisson contre les impacts, car des fissures peuvent se produire;
- Si la surface de la cuisinière à induction ne chauffe pas, le chauffage de la vaisselle peut être très important, cela devrait être souvenu quand
cuisiner; - Sur une zone de chauffage, il ne doit en aucun cas y avoir d'appareils à information magnétique (cartes de crédit, badges, etc.).
Une question spéciale est de savoir si les plaques à induction sont nocives pour les personnes ayant un stimulateur cardiaque implanté? Les fabricants garantissent que les produits qu'ils produisent ne causent pas de violations dans le travail de l'appareil, ce qui est confirmé par l'absence de plaintes avec des plaintes à ce sujet.
L'inconvénient de la plaque à induction est qu'elle est assez chère. Mais, compte tenu de tous les avantages de la plaque à induction, l'achat, vous en bénéficier à bien des égards, y compris en paiement de l'électricité consommée.