Plum Wengerk, ou plus familier pour nous son nom - Ugorka, a beaucoup de sous-espèces, élevés par les éleveurs, parmi lesquels sont le biélorusse, Donetsk, italien, Moscou et ainsi de suite. Tous sont unis par le fait qu'ils portent des fruits en forme d'œuf avec des prunes avec une peau pourpre foncé et une touche de fumée.
Un peu d'histoire d'origine de la variété
On croit que le lieu de naissance de la prune "Ordinaire hongrois" est l'Asie, d'où il a été apporté à l'Europe. Sur le territoire de l'ex-URSS prune est venu de Hongrie, et a donc reçu le nom.
Plus tard, le hongrois ou Ugronka a commencé à appeler beaucoup de sortes de prunes, ayant des fruits prolates de couleur bleue ou rouge avec un os bien séparé. Dans le processus de culture de Wengerka, différentes espèces ont été obtenues.
Description de prune "Biélorusse hongrois"
La pulpe des prunes est douce et juteuse, d'orange, les baies sont facilement coupées en deux. Le goût est doux avec une légère acidité. D'ailleurs, c'est précisément chez Hungariks que le pruneau aimé est préparé par tous grâce à la teneur optimale en sucre et en pectine dans les baies, ce qui permet un tel traitement.
Le prunier "hongrois biélorusse" est un cépage rustique et rustique avec des baies assez grosses, atteignant 40 grammes chacune. Le rendement de prune atteint 20 t / ha lorsqu'il est planté selon le schéma 5x3. La période de récolte est fin août et début septembre.
Une variété a été obtenue après croisement des variétés "Stanley" et "Delicate". L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne étalée et d'épaisseur moyenne. La fructification commence la troisième année après le débarquement. Fondamentalement, la fructification se produit sur les branches du bouquet.
La sorte de prune "biélorusse hongroise" est partiellement autofécondée, ses pollinisateurs sont les sortes de prunes "Croman", "Perdrigon", "Blufri" et "Victoria". L'arbre est résistant au clasterosporium. Les baies tolèrent bien le transport et sont stockées pendant une longue période.