Le séparateur-séparateur domestique est un dispositif plutôt pratique, adapté à la séparation à domicile. La séparation du lait implique la séparation de plus de particules grasses, c'est-à-dire que le but du processus est d '"extraire" la crème.
A quoi sert-il? Tout d'abord, pour traiter le lait périssable dans un autre produit laitier avec une longue durée de conservation. Deuxièmement, si vous aimez le café du matin avec de la crème , il est très pratique de toujours avoir à portée de main un appareil compact qui peut vous fournir l'ingrédient nécessaire.
Dans un petit ménage, les séparateurs-drains ménagers sont des aides indispensables à la transformation du lait. Ils ont assez de puissance pour traiter rapidement le lait.
Principe du séparateur-égouttoir
Dans les séparateurs industriels et domestiques, le principe de fonctionnement est l'action de la centrifugeuse. Le lait est versé dans le bol, puis il tourne à une vitesse énorme. Puisque la partie aqueuse du lait est plus lourde, elle se dépose sur le fond et appuie contre les parois, et la graisse est recueillie au centre, drainant dans un récipient spécial.
La productivité d'un séparateur-égouttoir moderne est assez impressionnante et est d'environ 80 litres par heure. C'est suffisant pour travailler sur une petite ferme. Avec une utilisation prudente, de tels appareils fonctionnent jusqu'à 10 ans.
Le séparateur domestique peut différer par le lecteur - il peut être manuel ou électrique. Les premiers nécessitent un travail manuel, tandis que les seconds simplifient le processus de séparation. Pour faire fonctionner le séparateur électrique, appuyez simplement sur le bouton et observez le processus. Mais les unités manuelles sont plus compactes et peuvent être utilisées non seulement dans les fermes, mais aussi simplement dans la cuisine de la maison.
En outre, les machines de séparation peuvent être non seulement alimentaires, mais aussi universelles, c'est-à-dire appliquées dans différentes zones.