Comment faire cuire dans un moule en silicone?

Les moules en silicone sont très confortables et durables. Et s'ils sont correctement utilisés, ils ont beaucoup d'avantages par rapport à leurs homologues difficiles. Et ce qui peut être cuit dans une forme de silicone, et comment le faire correctement, nous allons parler ci-dessous.

Comment faire cuire dans un plat de silicone dans le four?

N'ayez pas peur de faire cuire du silicone à haute température. Les recommandations des fabricants parlent d'une température admissible de + 240 ° C.

Le four peut être n'importe quels muffins et tartes, ainsi que cuire des pommes de terre, de la viande, du poisson, des desserts de gel à des températures jusqu'à -40 ° C.

Avant la première application du produit, vous devez le laver avec un détergent doux, le sécher complètement et l'huiler. À l'avenir, vous n'avez plus besoin de les lubrifier - la cuisson ne colle pas même sans elle.

Remplissez les moules avec un test seulement après qu'ils soient installés sur la plaque de cuisson, sinon vous pourriez ne pas être en mesure de transporter le silicone rempli en raison de sa flexibilité.

Lorsque le gâteau ou les cupcakes sont cuits, ne les retirez pas des moules à la fois, laissez-les refroidir légèrement. Après cela, pliez les bords, et la cuisson elle-même sera parfaitement en forme.

Après chaque utilisation, trempez les moules brièvement dans l'eau et rincez avec une éponge douce. Si vous les lavez au lave-vaisselle, graissez-les à nouveau avec de l'huile avant la prochaine utilisation.

Comment faire cuire des tartelettes sous forme de silicone?

Si vous voulez faire cuire les tartelettes vous-même, vous pouvez utiliser des moules en silicone complètement doux pour les tartelettes et un moule en silicone sur un cadre en métal.

Vous pouvez faire cuire des tartelettes au four ou au micro-ondes. Vous pouvez vous laver à la main et au lave-vaisselle. Tout ce que vous devez faire est de préparer la pâte pour les tartelettes, découper les tasses du diamètre désiré et le mettre dans un moule.

Le temps de cuisson est généralement indiqué dans la recette. Agissez selon les instructions et ne vous inquiétez pas que les tartelettes se collent, se cassent à la saisie - avec du silicone, vous ne le faites certainement pas face.