Les fabricants d'appareils ménagers de cuisine ne se lassent pas de rendre les ménagères heureux avec des dispositifs fonctionnels pratiques qui facilitent grandement la vie à la maison. De tels dispositifs incluent aerogril - un gadget de cuisine se composant d'une ampoule ronde de verre, d'une couverture volumétrique, dans laquelle un élément de chauffage avec un ventilateur est incorporé. Le principe de fonctionnement de ce dispositif est évident: l'élément chauffant crée la température nécessaire à la cuisson, et le ventilateur fournit les produits situés sur le bac pour l'aérogrill, un soufflage uniforme. Cette unité a de nombreuses fonctions , avec son aide, vous pouvez non seulement cuisiner de la viande rôtie juteuse, mais aussi ragoût des aliments, cuire, cuisiner et même stériliser.
Cependant, souvent les femmes au foyer qui n'ont pas assez d'expérience dans l'utilisation d'Aerogrill rendent difficile la préparation de certains plats: les produits du fond sont humides, le temps de cuisson augmente. Parfois, la raison est la sélection incorrecte des plats pour Aerogrill, donc cette question devrait être abordée avec soin.
Choisissez les plats correctement
Bien sûr, aérogril - ce n'est pas un four à micro-ondes, donc les exigences pour la vaisselle ne sont pas si difficiles. Puisque dans la plupart des modèles, la température maximale peut atteindre 280 degrés, le matériau à partir duquel la vaisselle est faite doit être résistant à la chaleur, c'est-à-dire que le plastique et le bois ne conviennent pas. De quel type de plats vous utiliserez pour la cuisson en aérogrill, le goût du plat dépend également. Le même produit, cuit dans différents plats, aura des différences de goût. Par exemple, les pommes de terre dans un récipient en verre avec des parois minces vont tourner rôti, avec une croûte, et dans un pot en argile - parfumé, "langoureusement".
L'un des principaux critères dans le choix des plats est l'épaisseur de ses parois. Plus ils sont minces, plus la nourriture est préparée rapidement et uniformément. Ainsi, les récipients en verre à paroi épaisse pour les fours à micro-ondes pour aérogrill ne conviennent pas, car la cuisson des aliments dans ceux-ci prend beaucoup de temps. Mais verre résistant à la chaleur et mince (même les canettes ordinaires!) Est une excellente solution. En outre, il y a des pots et des pots de verre en vente aujourd'hui, donc il n'y aura pas de problèmes avec les élections.
Et quels autres plats, outre le verre, conviennent à aerogril? Tout, qui est fait d'un matériau avec de hautes propriétés de conduction thermique. Il peut s'agir d'acier inoxydable, d'aluminium, de silicone.
Forme et taille
Un autre paramètre important est le volume de la vaisselle. Ainsi, dans deux pots de 250 millimètres vous préparerez la nourriture plus rapidement que dans un 500 millimètres. C'est pourquoi essayer d'obtenir des capacités plus petites, même par lots, en quantité suffisante pour tenir dans l'appareil. S'il n'y a pas de limite de temps, et que la famille est grande, alors le bol en verre idéal pour l'aérogrill sera idéal, mais son diamètre devrait être d'au moins 2-3 cm de moins que le diamètre de l'ampoule. Le fait est que l'air chaud, qui circule à travers le bulbe de l'aérogrill, a besoin d'au moins un peu d'espace libre, sinon la nourriture sera préparée de manière inégale.
Bagatelles
Les modèles modernes d'aérogrills sont généralement équipés de divers accessoires fonctionnels. Grâce à des inserts pour la friture rapide, des anneaux d'agrandissement, des rosaces, des brochettes, des grilles, des stands et des stylistes pour aerogrill, vos plats seront non seulement bons, mais aussi appétissants.
Ne pas oublier un accessoire si important, comme une pince. Ceci est non seulement pratique, mais également sûr, car l'ampoule de l'aérogrill est très chaude pendant le fonctionnement, et les pinces vous éviteront les brûlures. En outre, l'utilisation de forceps est plus hygiénique.