Ces dernières années, très souvent les gâteaux ont été décorés avec des produits de mastic. Il s'avère juste une beauté incroyable - car il peut créer des personnages de caractères différents, faire un beau fond, des fleurs et bien plus encore. Comment faire du mastic de guimauve, lire ci-dessous.
Mastic de guimauves à la maison - recette
Ingrédients
- guimauve blanche - 200 g;
- sucre en poudre - 300 g;
- Jus de citron fraîchement pressé - 20 ml.
Préparation
Zephyr est divisé en moitiés. Ensuite, mettez-le dans un bol et faites fondre au micro-ondes pendant 20 secondes à puissance maximale. Ensuite, on ajoute du jus de citron et du sucre en poudre, qui doit d'abord être tamisé et masticé. Puis enveloppez-le dans un film et retirez-le pendant 40 minutes dans le froid. Après cela, il peut être déployé et utilisé plus loin.
Mastic de guimauve à mâcher
Ingrédients
- beurre naturel - 40 g;
- guimauve guimauve guimauve - 200 g;
- l'amidon;
- poudre de sucre en poudre - 400 g.
Préparation
Les guimauves à mâcher sont placées dans un bol, là on met du beurre et on l'envoie au micro-ondes avec une capacité maximale d'une demi-minute. Les produits pousseront bien en volume et commenceront à fondre. Par portions, ajoutez le sucre en poudre préalablement tamisé dans le bol et remuez jusqu'à consistance homogène. Lorsque la masse est déjà fortement épaissie, placez-la sur la surface de travail et pétrissez-la avec vos mains, comme une pâte, une poudre à verser. En conséquence, il y aura une masse plastique comme la pâte à modeler. Si vous le souhaitez, nous ajoutons des colorants et commençons à travailler. Le mastic de la guimauve à la guimauve devrait être étalé sur un amidon de pomme de terre taché en surface.
Mastic pour le gâteau des guimauves
Ingrédients
- guimauve guimauve - 500 g;
- sucre en poudre - 900 g;
- extrait de vanille liquide - 1 cuillère à café;
- eau 40 ml;
- colorant alimentaire.
Préparation
Marshmallow imprimer et mettre dans un bol. Ajouter l'eau et mettre au micro-ondes. Chauffez pendant environ 30 secondes à la puissance maximale. Pendant ce temps, la guimauve va fondre et obtenir une masse homogène, ajouter l'extrait de vanille liquide et mélanger, la poudre de sucre est tamisée à la table. Au centre, nous formons une petite dépression et y versons le mélange de guimauve. Nous commençons à mélanger la pâte à la guimauve. En conséquence, une masse douce et agréable pour le travail sortira. Nous prenons la pièce dont nous avons besoin pour le travail, et envelopper le reste du mastic avec un film alimentaire et le stocker dans le réfrigérateur. Et pour donner à la masse la bonne couleur, égouttez-y un peu de colorant et mélangez-le. Si vous voulez une couleur plus saturée, alors le colorant doit être ajouté.