Il n'y a pas d'informations fiables sur l'endroit où le kaki a commencé à se développer initialement. Il est seulement connu que la première mention de cette baie se trouve dans les chroniques chinoises, qui ont plus de 2000 ans. Il est bien connu que de là cette plante a émigré au Japon, et seulement ensuite en Asie de l'Est. Le monde entier n'a pu apprécier le goût de ce fruit merveilleux qu'à la fin du 17ème siècle. Liste toutes les variétés de kakis, qui ne sont que très difficiles, car ils sont dans la région de 500. À ce jour, les trois variétés les plus recherchées de kakis, ils seront discutés dans ce matériau.
Quelle est l'utilité des kakis?
Cela vaut la peine de commencer par des informations générales qui intéressent tous ceux qui ont essayé ce délicieux fruit. Alors, qu'est-ce qui est si utile un kaki? Ce fruit est très nutritif, car il contient une énorme quantité de saccharose et de glucose. Dans sa composition, vous pouvez également trouver une dose de choc de vitamines C et A, ainsi que de l'acide citrique et malique. En ce qui concerne la teneur en microéléments, en kaki une quantité assez importante de manganèse, de potassium, de cuivre et de fer. L'absence de ces substances dans le corps humain affecte toujours l'état de santé, de sorte que le kaki est une arme puissante contre l'hiver et le béribéri de printemps . Ensuite, vous pouvez continuer à décrire les variétés les plus populaires de kakis.
Persimmon "Korolek"
Une variété de kakis "Korolek" mange pendant plus de deux millénaires. Il est cultivé partout dans le monde, en commençant par sa patrie de Chine, se terminant par les États-Unis, l'Afrique, le Caucase et la Crimée. La forme du fruit de cette variété peut être la plus polyvalente, en forme de coeur, ronde et oblatée. Si le fruit est immature, alors le goût de cette baie sera acide et amer, mais les fruits mûrs ou congelés auront un bon goût. Le principal signe distinctif de cette variété est la teinte chocolatée, ainsi qu'une teneur plus élevée en saccharose, qui confère à ces fruits un goût sucré.
Persimmon "Sharon"
Variété de kakis "Sharon" - un hybride, qui a été obtenu par des sélecteurs, à la suite de croiser le kaki et la pomme. Les fruits de cette variété ont une couleur orangée prononcée et leur goût est similaire à celui du coing, du kaki, de l'abricot et de la pomme. Les premiers fruits ont été obtenus en Israël, leur nom vient de la vallée de Saron. La principale différence de cette variété par rapport à toute autre réside dans l'astringence beaucoup moins du fruit, même dans un état immature. Le goût de "Sharon" est un goût très raffiné et délicat, il est déjà tombé amoureux de nombreux amateurs de cette baie. Il est avantageux de distinguer cette variété de la majorité et une absence totale de graines dans le fruit.
Persimmon "Mider"
La description de la sorte de kakis "Mider" commence par le fait que cette variété est la plus résistante au gel, donc il est très répandu. Le fruit du kakis "Mider" mûrit fin octobre, la variété s'auto-fertilise. Apprendre ses fruits n'est pas difficile, car ils ont
Quel que soit le type de kaki que vous ne mangez pas, sachez qu'avec chaque morceau que vous mangez, vous améliorez votre santé, car ce n'est pas pour rien que ces anciens fruits ont été appelés «prune des dieux» par nos ancêtres. Eh bien, qui, en tant que dieux, pour connaître la nutrition utile tout? En outre, un kaki est un excellent dessert.